โชยุ(cho-yu)
Maksud
1Kata NamaA2
shoyu; kicap soya Jepun
Kicap soya gaya Jepun yang dibuat melalui penapaian kacang soya dan gandum; digunakan sebagai perasa masin yang umami atau sos pencicah.
Contoh
ฉันchănฉันchăn1saya; aku2makan (bagi sami dan samanera Buddha)จิ้มjîmจิ้มjîm1menyentuh; mencucuk (perlahan dengan jari/objek)2mencelup (seketika ke dalam sos/cecair)ซูชิsoo-chíซูชิsoo-chísushiกับgàpกับgàp1kepada; terhadap (penerima/sasaran)2dan (tidak formal)3dengan; bersama dengan4penjodoh bilangan: set/pasang (sudu dan garpu)5lauk; lauk-pauk6lawan; menentangโชยุcho-yuโชยุcho-yushoyu; kicap soya Jepunเล็กน้อยlék nóiเล็กน้อยlék nói1ringan; remeh2sedikit3sejumlah kecil
Saya mencicah sushi dengan sedikit shoyu.
3 contoh lagiPapar kurang
Ibu menambah shoyu ke dalam sup miso untuk meningkatkan rasa umami.
เวลาway-laaไปbpaiกินginเทมปุระtem-bpù-ráฉันchănชอบchôpผสมpà-sŏmโชยุcho-yuกับgàpขิงkĭngขูดkùutเป็นbpenน้ำจิ้มnáam jîm
Apabila saya makan tempura, saya suka mencampurkan shoyu dengan halia parut sebagai sos pencicah.
ร้านนี้ráan néeใช้cháiโชยุcho-yuแบบbàepหมักmàkถังไม้tăng máaiทำให้tam hâiกลิ่นหอมglìn hŏmและláeเค็มกลมกล่อมkem glom glòmกว่าgwàaทั่วไปtûua bpai
Kedai ini menggunakan shoyu yang diperam dalam tong kayu, yang memberikan aroma yang lebih harum dan rasa masin yang lebih seimbang daripada biasa.