โชยุ(cho-yu)
Arti
1Kata BendaA2
shoyu; kecap asin Jepang
Kecap asin ala Jepang yang dibuat dengan memfermentasi kedelai dan gandum; digunakan sebagai bumbu yang asin dan gurih (umami) atau saus celup.
Contoh
ฉันchănฉันchăn1aku; saya2makan (untuk biksu dan samanera Buddhis)จิ้มjîmจิ้มjîm1mengetuk; mencolek ringan (dengan jari/benda)2mencelupkan (ke dalam saus/cairan)ซูชิsoo-chíซูชิsoo-chísushiกับgàpกับgàp1kepada; terhadap (penerima/target)2dan (informal)3dengan; bersama dengan4penggolong: set/pasang (sendok dan garpu)5lauk; hidangan pendamping6melawan; versusโชยุcho-yuโชยุcho-yushoyu; kecap asin Jepangเล็กน้อยlék nóiเล็กน้อยlék nói1ringan; sepele2sedikit; agak3sejumlah kecil
Saya mencelupkan sushi ke dalam sedikit shoyu.
3 contoh lagiTampilkan lebih sedikit
Ibu menambahkan shoyu ke dalam sup miso untuk meningkatkan rasa umami.
เวลาway-laaไปbpaiกินginเทมปุระtem-bpù-ráฉันchănชอบchôpผสมpà-sŏmโชยุcho-yuกับgàpขิงkĭngขูดkùutเป็นbpenน้ำจิ้มnáam jîm
Saat makan tempura, saya suka mencampur shoyu dengan jahe parut sebagai saus cocolan.
ร้านนี้ráan néeใช้cháiโชยุcho-yuแบบbàepหมักmàkถังไม้tăng máaiทำให้tam hâiกลิ่นหอมglìn hŏmและláeเค็มกลมกล่อมkem glom glòmกว่าgwàaทั่วไปtûua bpai
Toko ini menggunakan shoyu yang difermentasi dalam tong kayu, yang memberikan aroma lebih harum dan rasa asin yang lebih seimbang daripada biasanya.