แป้งขาว(bpâeng kăao)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
အဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်၊ အဖြူရောင်မှုန့်
အဖြူရောင်ရှိသော ဂျုံမှုန့်၊ ကစီမှုန့် သို့မဟုတ် အလှကုန်ပေါင်ဒါမှုန့်ဖြစ်ပြီး မည်သည့်ပစ္စည်းကို ဆိုလိုသည်မှာ အကြောင်းအရာပေါ် မူတည်သည်
ဥပမာများ
แม่mâeแม่mâe1အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်2အမေ၊ မိခင်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံใช้cháiใช้chái1လုပ်ခိုင်းသည်၊ တာဝန်ပေးသည်၊ အမိန့်ပေးသည်2ငွေသုံးသည်၊ ပေးချေသည်3အသုံးပြုသည်၊ သုံးသည်4အချိန်ယူသည်၊ လိုအပ်သည်แป้งขาวbpâeng kăaoแป้งขาวbpâeng kăaoအဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်၊ အဖြူရောင်မှုန့်ทำtamทำtam1ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်2လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်3အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်4ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်แพนเค้กpaen kékแพนเค้กpaen kékပန်ကိတ်မုန့်เป็นbpenเป็นbpen1တတ်သည်၊ လုပ်နိုင်သည် (စွမ်းရည်)2ရှိသည်၊ ခံစားရသည်၊ အခြေအနေတစ်ခုတွင် ရှိသည်3ဖြစ်သည် (လက္ခဏာ/အမျိုးအစား/အခြေအနေ)4ဖြစ်လာသည်อาหารเช้าaa-hăan cháaoอาหารเช้าaa-hăan cháaoနံနက်စာ
အမေက မနက်စာအတွက် ပန်ကိတ်လုပ်ဖို့ ဂျုံမှုန့်အဖြူကို သုံးတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ขนมปังkà-nŏm bpangที่têeทำจากtam jàakแป้งขาวbpâeng kăaoจะjàนุ่มnûmกว่าgwàaขนมปังkà-nŏm bpangโฮลวีตhohn wîitแต่dtàeมีmeeใยอาหารyai aa-hăanน้อยกว่าnói gwàa
ဂျုံဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ပေါင်မုန့်သည် ဂျုံကြမ်းပေါင်မုန့်ထက် ပိုမိုနူးညံ့သော်လည်း အမျှင်ဓာတ် ပါဝင်မှုနည်းပါသည်။
นักโภชนาการnák poh-chá-naa-gaanแนะนำให้náe-nam hâiลดlótการบริโภคgaan bor-rí-pôhkผลิตภัณฑ์pà-lìt-dtà-panที่têeทำจากtam jàakแป้งขาวbpâeng kăao
အာဟာရဗေဒပညာရှင်များက ဂျုံဖြူဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော ထုတ်ကုန်များ စားသုံးမှုကို လျှော့ချရန် အကြံပြုထားကြသည်။
กระบวนการgrà-buan-gaanขัดkàtสีsĕeที่têeทำให้เกิดtam hâi gèrtแป้งขาวbpâeng kăaoนั้นnánได้dâiกำจัดgam-jàtรำข้าวram kâaoและláeจมูกข้าวjà-mòok kâaoออกไปòk bpaiซึ่งsêungเป็นbpenส่วนsùuanที่têeมีmeeคุณค่าทางโภชนาการkun-ná-kâa taang poh-chá-naa-gaanสูงsŏong
ဂျုံဖြူဖြစ်လာစေရန် သန့်စင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်သည် အာဟာရတန်ဖိုးမြင့်မားသော အစိတ်အပိုင်းများဖြစ်သည့် ဖွဲနုနှင့် အညှောက်တို့ကို ဖယ်ရှားပစ်လိုက်သည်။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
แป้งขาวbpâeng kăaoแป้งขาวbpâeng kăaoအဖြူရောင်ဂျုံမှုန့်၊ အဖြူရောင်မှုန့်