วากิว(waa-giu)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B2
ဝါဂယူး (ဂျပန်အမဲသား သို့မဟုတ် နွားမျိုးစိတ်)
သတ်မှတ်ထားသော ဂျပန်နွားမျိုးစိတ်များမှ ရရှိသည့် အရည်အသွေးမြင့် အမဲသား (ဝါဂယူး)၊ အသားတွင် အဆီလွှာအကွက်များလှပစွာ ပါဝင်ခြင်း၊ အရသာကြွယ်ဝခြင်းနှင့် နူးညံ့ခြင်းတို့ကြောင့် တန်ဖိုးထားကြသည်။ နွားမျိုးစိတ်ကိုလည်း ဆိုလိုနိုင်သည်။
ဥပမာများ
เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1ဒီညနေ2ဒီညနေ၏ (နာမ်ဝိသေသနအဖြစ်သုံးသည်)เราraoเราrao1ငါတို့၊ ကျွန်ုပ်တို့2ငါ၊ ကျွန်ုပ် (အလွတ်သဘော)จะjàจะjà1မည်၊ လိမ့်မည်2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)ไปbpaiไปbpai1ပြီးမြောက်မှု သို့မဟုတ် အတိတ်ဖြစ်မှုကို ပြသည့် သဒ္ဒါအသုံး2သွားသည်3ထွက်သွားသည်၊ ဝေးရာသို့ (ကြိယာနောက်ဆက်)4ဆက်၍၊ ရှေ့ဆက်၍၊ မပြတ်กินginกินgin1တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်2ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)3သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်5စားသည်สเต๊กเนื้อsà-dtêk néuuaสเต๊กเนื้อsà-dtêk néuuaအမဲသားစတိတ်วากิวwaa-giuวากิวwaa-giuဝါဂယူး (ဂျပန်အမဲသား သို့မဟုတ် နွားမျိုးစိတ်)กันganกันgan1အချင်းချင်း / အပြန်အလှန်2အတူတကွ / အတူတူ3ကျွန်တော်၊ ငါ (အရပ်သုံး၊ ယောကျ်ားလေးသုံး)4တားဆီးသည် / ကာကွယ်သည် / ပိတ်ဆို့သည်5ကာကွယ်ပေးသော၊ ခံနိုင်ရည်ရှိသော6ဖယ်ထားခြင်း၊ ချန်ထားခြင်းที่têeที่têe1၌၊ တွင်၊ သို့2နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ တစ်ဦးစာပွဲတို့၏ မျိုးပြပုဒ်3သောအခါ၊ အချိန်တွင် (အချိန်ပြစကားလုံး)4နေရာ၊ ထိုင်ခုံ၊ ကွက်လပ်5အစဉ်နှင့် အဆင့်ပြပုဒ်6သော (အထူးပြုစကားလုံး)ร้านráanร้านráan1စားသောက်ဆိုင်2ဈေးဆိုင်ခန်းငယ်၊ တဲဆိုင်3ဆိုင်၊ အရောင်းဆိုင်เปิดใหม่bpèrt màiเปิดใหม่bpèrt mài1အသစ်ဖွင့်လှစ်ထားသော2ပြန်ဖွင့်သည်၊ နေရာသစ်ဖွင့်သည်
ဒီညနေ ငါတို့ အသစ်ဖွင့်တဲ့ ဆိုင်မှာ ဝါဂယူ စတိတ် သွားစားကြမယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เนื้อวากิวnêuua waa-giuราคาraa-kaaค่อนข้างkôn kâangแพงpaengแต่dtàeก็gâwนุ่มnûmอร่อยà-ròiสมราคาsŏm raa-kaa
ဝါဂယူ အမဲသားက ဈေးအတော်ကြီးပေမဲ့ နူးညံ့ပြီး အရသာရှိတာကြောင့် ပေးရတဲ့ဈေးနဲ့ ထိုက်တန်ပါတယ်။
เชฟchépอธิบายà-tí-baaiว่าwâaเนื้อวากิวnêuua waa-giuA5ชิ้นนี้chín néeมาจากmaa jàakจังหวัดมิยาซากิjang-wàt mí-yaa-saa-gìซึ่งsêungขึ้นชื่อkêun-chêuuเรื่องrêuuangคุณภาพkun-ná-pâap
ဒီ A5 ဝါဂယူ အသားလွှာဟာ အရည်အသွေးကြောင့် နာမည်ကြီးတဲ့ မီယာဇာကီ ခရိုင်က လာတာဖြစ်ကြောင်း စားဖိုမှူးက ရှင်းပြခဲ့ပါတယ်။
ความพิเศษkwaam pí-sètของkŏngเนื้อวากิวnêuua waa-giuคือkeuลายlaaiไขมันkăi manที่têeแทรกตัวsâek dtuuaสวยงามsŭuay ngaamเหมือนmĕuuanลายlaaiหินอ่อนhĭn ònทำให้tam hâiเนื้อnéuuaนุ่มnûmละลายในปากlá-laai nai bpàak
ဝါဂယူ အမဲသားရဲ့ ထူးခြားချက်ကတော့ စကျင်ကျောက်လို လှပတဲ့ အဆီအကွက်များ ပါဝင်နေခြင်းဖြစ်ပြီး အသားကို ပါးစပ်ထဲမှာ အရည်ပျော်သွားလောက်အောင် နူးညံ့စေပါတယ်။