กระติบข้าว(grà-dtìp kâao)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
ကောက်ညှင်းထည့်သော ခြင်းတောင်းငယ်
ကောက်ညှင်းထည့်ရန်နှင့် တည်ခင်းရန် အသုံးပြုသော ဝါးဖြင့် ရက်လုပ်ထားသည့် ခြင်းတောင်းငယ်။
ဥပမာများ
ยายyaaiยายyaai1အဘွားကြီး (အလွတ်သဘော)2အဘွား (မိခင်ဘက်မှ)ใส่sàiใส่sài1ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သည်4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónข้าวเหนียวร้อนๆkâao nĭiao rón rónကောက်ညှင်းပူပူในnaiในnai1၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သော2ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်3အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)กระติบข้าวgrà-dtìp kâaoกระติบข้าวgrà-dtìp kâaoကောက်ညှင်းထည့်သော ခြင်းတောင်းငယ်
အဘွားက ပူပူနွေးနွေး ကောက်ညှင်းတွေကို ကောက်ညှင်းခြင်းထဲ ထည့်လိုက်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เวลาway-laaไปbpaiกินginส้มตำsôm dtamคนอีสานkon ee-săanมักจะmák jàพกpókข้าวเหนียวkâao nĭiaoใส่sàiกระติบข้าวgrà-dtìp kâaoไปด้วยbpai dûuay
အီသန်ဒေသခံတွေဟာ သင်္ဘောသီးထောင်း သွားစားတဲ့အခါ ကောက်ညှင်းခြင်းနဲ့ထည့်ထားတဲ့ ကောက်ညှင်းကို မကြာခဏ ယူဆောင်သွားလေ့ရှိကြတယ်။
กระติบข้าวgrà-dtìp kâaoส่วนใหญ่sùuan yàiสานsăanจากjàakไม้ไผ่máai pàiซึ่งsêungช่วยเก็บchûuai gèpความร้อนkwaam rónและláeความชื้นkwaam chéunได้ดีdâai dee
ကောက်ညှင်းခြင်း အများစုကို ဝါးနဲ့ ရက်လုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး အပူနဲ့ အစိုဓာတ်ကို ကောင်းကောင်းထိန်းထားနိုင်ဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။
ภูมิปัญญาpoom-bpan-yaaของkŏngคนสมัยก่อนkon sà-măi gònที่têeออกแบบòk bàepกระติบข้าวgrà-dtìp kâaoทำให้tam hâiข้าวเหนียวkâao nĭiaoไม่mâiแฉะchàeและláeยังyangอุ่นùnน่ากินnâa ginอยู่เสมอyòo sà-mŏer
ကောက်ညှင်းခြင်းကို ဒီဇိုင်းထုတ်ခဲ့တဲ့ ရှေးလူကြီးတွေရဲ့ အသိပညာက ကောက်ညှင်းတွေကို ပျော့ဖတ်မသွားစေဘဲ အမြဲတမ်း နွေးထွေးပြီး စားချင်စဖွယ်ဖြစ်နေစေပါတယ်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
กระติบgrà-dtìpกระติบgrà-dtìp1ကောက်ညှင်းဘူးအတွက် သုံးသော ရေတွက်စကားလုံး2ကောက်ညှင်းထည့်သော ဝါးဘူးအပိုင်း 1
+
ข้าวkâaoข้าวkâao1အစားအစာ၊ အစားအသောက် (ယေဘုယျ)2ထမင်း3စပါးပင်၊ စပါး4ဆန် (ဆန်စေ့ / မချက်ရသေးသောဆန်)အပိုင်း 2
กระติบข้าวgrà-dtìp kâaoกระติบข้าวgrà-dtìp kâaoကောက်ညှင်းထည့်သော ခြင်းတောင်းငယ်