กลูเตน(gloo-dten)

의미

1명사B2

글루텐 (특정 곡물의 단백질)

밀과 관련 곡물(예: 보리, 호밀)에서 발견되며 반죽에 탄력을 주는 단백질 군; 글루텐.

예문

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