ลูกกระวาน(lôok grà-waan)

含義

1名詞B1

白豆蔻

白豆蔻的乾燥果實（豆莢）；在泰國及周邊地區烹飪中使用的芳香香料

例句

แกงเผ็ดgaeng pètแกงเผ็ดgaeng pèt泰式辣咖哩；紅咖哩นี้néeนี้née1這；這個（靠近說話者）2這個3這；當前（時間或話題）ใส่sàiใส่sài1輸入；填入（資料或設定）2穿；戴3放入；加入4抨擊；猛烈攻擊（口語）ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waan白豆蔻หอมhŏmหอมhŏm1散發香味；發出香氣2香的；芬芳的3洋蔥；紅蔥頭；青蔥มากmâakมากmâak1很多；許多2非常；很3很多；大量
這道辣咖哩加入了香氣濃郁的白豆蔻；泰國豆蔻。
還有 3 個例句
แม่mâeคั่วkûuaลูกกระวานlôok grà-waanก่อนgònตำdtamเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นglìnออกòkดีdeeในnaiน้ำพริกแกงnám prík gaeng
媽媽；母親在搗碎白豆蔻前會先乾炒，好讓香氣能充分融入咖哩醬中。
พ่อครัวpôr kruuaใส่sàiลูกกระวานlôok grà-waanทุบtúpลงในlong naiหม้อmôrแกงกะหรี่gaeng gà-rèeแล้วláeoตุ๋นdtŭnจนjonกลิ่นglìnซึมเข้าเนื้อseum kâo néuua
廚師；大廚在咖哩鍋中加入壓碎的白豆蔻，然後燉煮直到香氣滲入肉中。
สูตรsòotโบราณboh-raanแนะนำให้náe-nam hâiใช้cháiลูกกระวานlôok grà-waanทั้งtángฝักfàkแล้วláeoคัดออกkát òkก่อนgònเสิร์ฟsèrpเพื่อให้pêuua hâiกลิ่นหอมglìn hŏmติดอยู่dtìt yòoแต่dtàeไม่mâiขมkŏm
傳統食譜建議使用整顆白豆蔻，並在上菜；出菜前取出，這樣能保留香氣而不會有苦味。

相關詞彙

單字拆解

ลูกlôokลูกlôok1果實；水果2水果、球類等的量詞3孩子；子女4球；圓形物體5幼崽；後代第 1 部分
+
กระวานgrà-waanกระวานgrà-waan1暹羅豆蔻；豆蔻植物2小豆蔻（香料）第 2 部分
ลูกกระวานlôok grà-waanลูกกระวานlôok grà-waan白豆蔻