การตำ(gaan dtam)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
(ဆုံဖြင့်) ထောင်းခြင်း
ထိုင်းဟင်းလျာများ ချက်ပြုတ်ရာတွင် အများအားဖြင့် ဆုံနှင့်ကျည်ပွေ့ကို အသုံးပြု၍ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထောင်းသော လုပ်ဆောင်ချက်။
ဥပမာများ
ฉันchănฉันchăn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်ได้ยินdâi-yinได้ยินdâi-yin1ကြားသည်2သတင်းကြားသည်၊ ကြားသိရသည်เสียงsĭiangเสียงsĭiang1အသံ (လူ/တိရစ္ဆာန်အသံ)2အသံနေအသံထား၊ အသံရောင်3အသံ၊ ဆူညံသံ4မဲ5အသံအနိမ့်အမြင့် (tone)การตำgaan dtamการตำgaan dtam(ဆုံဖြင့်) ထောင်းခြင်းพริกpríkพริกprík1ငရုတ်သီး2ငရုတ်ပင်มาจากmaa jàakมาจากmaa jàak1လာသည် (ဇာတိ / အရင်းအမြစ်)2ကြောင့်ဖြစ်သည် / အကျိုးဆက်ဖြစ်သည်3ဆင်းသက်လာသည် / မြစ်ဖျားခံသည်ในnaiในnai1၏၊ ပိုင်ဆိုင်သော၊ ဆိုင်သော2ထဲတွင်၊ အတွင်းပိုင်းတွင်3အတောအတွင်း၊ အတွင်း (အချိန်)ครัวkruuaครัวkruua1အိမ်ထောင်စု (ရှေးဟောင်း/စာပေသုံး)2မီးဖိုချောင်3အချက်အပြုတ်ပုံစံ
မီးဖိုချောင်ထဲက ငရုတ်သီးထောင်းသံကို ကျွန်တော် ကြားလိုက်ရတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
การตำgaan dtamน้ำพริกnáam príkด้วยdûuayครกหินkrók hĭnจะjàทำให้tam hâiมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmกว่าgwàaการใช้gaan cháiเครื่องปั่นkrêuuang bpàn
ငရုတ်သီးအနှစ်ကို ကျောက်ဆုံဖြင့် ထောင်းခြင်းက ဖျော်စက်အသုံးပြုခြင်းထက် ပို၍ မွှေးကြိုင်စေသည်။
เคล็ดลับklét lápของkŏngส้มตำsôm dtamที่têeอร่อยà-ròiคือkeuการตำgaan dtamส่วนผสมsùuan pà-sŏmทุกอย่างtúk yàangให้hâiเข้ากันkâo ganพอดีpo dee
အရသာရှိတဲ့ သင်္ဘောသီးသုပ်ရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ပါဝင်ပစ္စည်းအားလုံးကို အနေတော်ဖြစ်အောင် ရောထောင်းခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
การตำgaan dtamเครื่องแกงkrêuuang gaengให้hâiละเอียดlá-ìiatเป็นเนื้อเดียวกันbpen néuua diiao ganต้องdtôngใช้cháiทั้งtángเวลาway-laaและláeพละกำลังpá-lá gam-lang
ဟင်းခတ်အနှစ်များ ညက်ညောပြီး တစ်သားတည်းဖြစ်သွားသည်အထိ ထောင်းရန် အချိန်နှင့် လူအင်အား နှစ်မျိုးလုံး လိုအပ်ပါသည်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
การgaanการgaan1အလုပ်၊ လုပ်ငန်း၊ ဆောင်ရွက်စရာ2နာမ်ပြောင်းရှေ့ဆက်စကားလုံး3ကိစ္စရပ်၊ အကြောင်းအရာအပိုင်း 1
+
การตำgaan dtamการตำgaan dtam(ဆုံဖြင့်) ထောင်းခြင်း