กั้ง
gângအဓိပ္ပာယ်
1နာမ်B2
ခွေးပုစွန်
ပင်လယ်စာအဖြစ် စားလေ့ရှိသော ဂဏန်းပုစွန် သို့မဟုတ် ခွေးပုစွန်တစ်မျိုး။
ဥပမာများ
ฉันchǎnฉันchǎn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်3ကဲ့သို့၊ အဖြစ်၊ သဘောမျိုးဖြင့်ชอบchɔ̂ɔpชอบchɔ̂ɔp1ကြိုက်သည်၊ နှစ်သက်သည်2လေ့ရှိသည်၊ များသောအားဖြင့်3သင့်လျော်သည်၊ ညီညွတ်သည် (တရားဝင်)กินginกินgin1စားသည်2သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)3ဆေးသောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)5တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်6လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်7ပြိုင်ဘက်အရုပ်ကို စားသည်กั้งgângกั้งgângခွေးပုစွန်นึ่งnʉ̂ngนึ่งnʉ̂ng1ပေါင်းသည်၊ ရေနွေးငွေ့ဖြင့်ပေါင်းသည်2ပေါင်းထားသောจิ้มjîmจิ้มjîm1တို့စားသည်၊ နှစ်သည်2ခပ်ဖွဖွ နှိပ်သည်၊ ထိုးသည်၊ ပုတ်သည်กับgàpกับgàp1နှင့်အတူ2နှင့်၊ နဲ့3ဟင်း (ထမင်းနှင့်စားသော)4ဆန့်ကျင်လျက်၊ ယှဉ်ပြိုင်လျက်5ကို၊ သို့၊ အားน้ำจิ้มซีฟู้ดnáam-jîm-sii-fúutน้ำจิ้มซีฟู้ดnáam-jîm-sii-fúutထိုင်းပင်လယ်စာအချဉ်ရည်รสrótรสrót1အရသာ2ပုံစံ၊ လေသံ၊ ရသ (တင်စားချက်)แซ่บsɛ̂pแซ่บsɛ̂p1အရသာရှိသော၊ စားကောင်းသော၊ စပ်၍အရသာပြင်းသော2ဆွဲဆောင်မှုရှိသော (ဗန်းစကား)มากที่สุดmâak-tîi-sùtมากที่สุดmâak-tîi-sùt1အများဆုံး၊ အမြင့်ဆုံးအတိုင်းအတာအထိ2အများဆုံး (ပမာဏ/အရေအတွက်)3အလွန်ဆုံး၊ အများဆုံး
ကျွန်တော်က ပုစွန်ထုပ် (mantis shrimp) ပေါင်းကို စပ်တဲ့ ပင်လယ်စာဆော့စ်နဲ့ တို့စားရတာကို အကြိုက်ဆုံးပဲ။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
กั้งgângสดๆsòt sòtที่têeตลาดอาหารทะเลdtà-làat aa-hăan tá-layแห่งนี้hàeng néeมีmeeราคาraa-kaaค่อนข้างkôn kâangแพงpaengเลยทีเดียวloei tee-diiao
ဒီပင်လယ်စာဈေးက လတ်ဆတ်တဲ့ ပုစွန်ထုပ် (mantis shrimp) တွေဟာ တကယ်တော့ တော်တော်လေး ဈေးကြီးပါတယ်။
เวลาway-laaแกะgàeเปลือกbplèuakกั้งgângต้องdtôngระวังrá-wangให้ดีhâi deeเพราะpráwเปลือกbplèuakของมันkŏng manมีmeeหนามnăamแหลมคมlăem komที่têeอาจจะàat jàบาดมือbàat meuuได้dâiง่ายๆngâai ngâai
ပုစွန်ထုပ် (mantis shrimp) အခွံကို နွှာတဲ့အခါ သူ့အခွံမှာ လက်ကို အလွယ်တကူ ရှစေနိုင်တဲ့ ချွန်ထက်တဲ့ ဆူးတွေရှိတာကြောင့် အရမ်းသတိထားရပါမယ်။
เมนูเด่นmee-nuu-dèenของkɔ̌ɔngร้านนี้ráan-níiคือkʉʉกั้งgângทอดtɔ̂ɔtกระเทียมgrà-tiiamซึ่งsʉ̂ngเชฟchéepต้องdtɔ̂ngควบคุมkûuap-kumความร้อนkwaam-rɔ́ɔnให้hâiพอดีpɔɔ-diiเพื่อให้pʉ̂ʉa-hâiเนื้อnʉ́ʉaกั้งgângยังคงyang-kongความหวานkwaam-wǎanและlɛ́ไม่mâiเหนียวnǐiao
ဒီဆိုင်ရဲ့ နာမည်ကြီးဟင်းလျာကတော့ ကြက်သွန်ဖြူ ပုစွန်ထုပ် (mantis shrimp) ကြော်ဖြစ်ပြီး၊ အသားက ချိုမြိန်နေစေဖို့နဲ့ မာမသွားစေဖို့ စားဖိုမှူးက အပူရှိန်ကို အသေအချာ ထိန်းညှိရပါတယ်။
အသံအနိမ့်အမြင့်များ
စာလုံးပေါင်းက ဝဏ္ဏတစ်ခုချင်းစီ၏ အသံကို မည်သို့ သတ်မှတ်သည်ကို အဆင့်လိုက် ကြည့်ပါ။
အသံကို မည်သို့ ဆုံးဖြတ်သနည်း
- ဗျည်းအုပ်စုအလယ်အုပ်စု
- အသံအမှတ်အသားMai tho
- ဝဏ္ဏအဆုံးအရှင်ဝဏ္ဏဤနေရာတွင် မလိုပါ - အသံအမှတ်အသားက ဆုံးဖြတ်သည်။
အလယ်အုပ်စု ဗျည်းများ
กจฎฏดตบปอ
ရလဒ်
ကျသံ အသံ
gâng
မြင့်စွာစပြီး အနည်းငယ်တက်ကာ ထင်ရှားစွာ ကျသည်။
အလယ်အုပ်စု + Mai tho → ကျသံ
အသံဇယား
အုပ်စုနှင့် စာလုံးပေါင်းပုံစံ အားလုံး၊ ဤဝဏ္ဏကို အမှတ်အသားပြထားသည်။
| အလယ်အုပ်စု | မြင့်အုပ်စု | နိမ့်အုပ်စု | |
|---|---|---|---|
| အမှတ်အသားမဲ့ + အရှင် | အလယ်သံ | တက်သံ | အလယ်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ တို | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | အမြင့်သံ |
| အမှတ်အသားမဲ့ + အသေ ရှည် | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai ek | အနိမ့်သံ | အနိမ့်သံ | ကျသံ |
| Mai tho | ကျသံ | ကျသံ | အမြင့်သံ |
| Mai tri | အမြင့်သံ | — | — |
| Mai chattawa | တက်သံ | — | — |