ปลาช่อนทอด(bplaa chôn tôt)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
ငါးရံ့ကြော် (ထိုင်းဟင်းလျာ)။
ကြွပ်ရွလာသည်အထိ ဆီပူထိုးကြော်ထားပြီး ဆော့စ် သို့မဟုတ် ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် တွဲဖက်စားသုံးလေ့ရှိသော ထိုင်းငါးရံ့ကြော်ဟင်းလျာ။
ဥပမာများ
เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1ဒီညနေ2ဒီညနေ၏ (နာမ်ဝိသေသနအဖြစ်သုံးသည်)แม่mâeแม่mâe1အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်2အမေ၊ မိခင်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံจะjàจะjà1မည်၊ လိမ့်မည်2လုနီးပါး၊ တော့မည် (မကြာမီ အနာဂတ်)3မည် (အနာဂတ်/ရည်ရွယ်ချက်ပြ စကားလုံး)ทำtamทำtam1ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်2လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်3အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်4ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်ปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtငါးရံ့ကြော် (ထိုင်းဟင်းလျာ)။ให้hâiให้hâi1-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်4ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်5-နိုင်ရန်၊ -စေရန်6-အတွက် (အကျိုးအတွက်)กินginกินgin1တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်2ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)3သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်5စားသည်
ဒီညနေ အမေက ငါတို့စားဖို့ ငါးရံ့ကြော် လုပ်ပေးလိမ့်မယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เวลาway-laaไปbpaiร้านอาหารráan aa-hăanไทยtaiผมpŏmมักจะmák jàสั่งsàngปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtกับgàpน้ำจิ้มซีฟู้ดnám jîm see fúut
ကျွန်တော် ထိုင်းစားသောက်ဆိုင်ကို သွားတဲ့အခါ ငါးရံ့ကြော်နဲ့ ပင်လယ်စာဆော့စ်ကို မှာလေ့ရှိတယ်။
ปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtร้านนี้ráan néeอร่อยà-ròiมากmâakเพราะpráwเขาkăoใช้cháiปลาสดbplaa sòtและláeทอดtôtจนjonกรอบนอกนุ่มในgròp nôk nûm nai
ဒီဆိုင်က ငါးရံ့ကြော်က အရမ်းစားကောင်းတယ်၊ ဘာလို့လဲဆိုတော့ သူတို့က လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကို သုံးပြီး အပြင်ဘက်က ကြွပ်ပြီး အတွင်းသားက နူးညံ့နေအောင် ကြော်ထားလို့ပဲ။
เคล็ดลับklét lápของkŏngการทำgaan tamปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngบั้งbângปลาbplaaให้hâiทั่วtûuaตัวdtuuaก่อนgònนำไปnam bpaiทอดtôtในnaiน้ำมันnáam manร้อนจัดrón jàt
အရသာရှိတဲ့ ငါးရံ့ကြော်ပြုလုပ်နည်းရဲ့ လျှို့ဝှက်ချက်ကတော့ ဆီပူပူမှာ မကြော်ခင် ငါးကို တစ်ကိုယ်လုံး အစင်းကြောင်းလေးတွေ ပေးထားဖို့ပါပဲ။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
ปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtปลาช่อนทอดbplaa chôn tôtငါးရံ့ကြော် (ထိုင်းဟင်းလျာ)။