กินอ่อม(gin òm)
အဓိပ္ပာယ်များ
1ကြိယာB1
အွမ် စားသည် (အီสาน/လာအို ဟင်းရည်)
စမုန်စပါးရွက်ဖြင့် အရသာထည့်လေ့ရှိသော ထိုင်းအရှေ့မြောက်ပိုင်း (အီสาน) နှင့် လာအိုတို့မှ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များစွာပါဝင်သည့် အစပ်ဟင်းရည် (အွမ်) ကို စားသုံးခြင်း။
ဥပမာများ
ตอนเที่ยงdton tîiangตอนเที่ยงdton tîiang1မွန်းတည့်ချိန်၌2မွန်းတည့်၊ နေ့လယ်စာစားချိန်นี้néeนี้née1ဤ၊ ဒီ (ပြောသူနှင့်နီးသော)2ဤအရာ၊ ဒါ3ဒီ၊ ယခု (အချိန်/အကြောင်းအရာ)ฉันchănฉันchăn1ကျွန်မ၊ ကျွန်တော်၊ ငါ2ဘုဉ်းပေးသည်၊ ဆွမ်းစားသည်อยากyàakอยากyàak1တောင့်တသည်၊ ပြင်းပြစွာ ဆန္ဒရှိသည်2လိုချင်သည်၊ ဆန္ဒရှိသည်กินอ่อมgin òmกินอ่อมgin òmအွမ် စားသည် (အီสาน/လာအို ဟင်းရည်)กับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoกับข้าวเหนียวgàp kâao nĭaoကောက်ညှင်းနှင့် တွဲစားသော ဟင်းလျာများ
ဒီနေ့ နေ့လယ်မှာ ကျွန်တော် 'အ่อม' ဟင်းချိုကို ကောက်ညှင်းနဲ့ စားချင်တယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
ทุกครั้งที่túk kráng têeกลับบ้านglàp bâanที่têeอุบลฯù-bonแม่mâeจะjàทำtamของโปรดkŏng bpròhtให้hâiกินอ่อมgin òmเสมอsà-mĕr
ဥဘွန်က အိမ်ကို ပြန်တိုင်း အမေက ကျွန်တော် အကြိုက်ဆုံးဟင်းဖြစ်တဲ့ 'အ่อม' ဟင်းချိုကို အမြဲတမ်း ချက်ကျွေးလေ့ရှိတယ်။
เพื่อนpêuuanชวนchuanไปbpaiกินอ่อมgin òmที่têeร้านอาหารอีสานráan aa-hăan ee-săanเปิดใหม่bpèrt màiเขาkăoบอกว่าbòk wâaรสชาติrót-châatจัดจ้านjàt-jâanมากmâak
ကျွန်တော့်သူငယ်ချင်းက အသစ်ဖွင့်ထားတဲ့ အီสานစားသောက်ဆိုင်မှာ 'အ่อม' ဟင်းချို သွားစားဖို့ ဖိတ်တယ်။ အရသာက အရမ်းရှိတယ်လို့ သူပြောတယ်။
เสน่ห์sà-nàeของkŏngการกินgaan ginอ่อมômคือkeuกลิ่นหอมglìn hŏmของkŏngผักชีลาวpàk chee laaoและláeสมุนไพรsà-mŭn praiต่างๆdtàang-dtàangที่têeผสมผสานpà-sŏm pà-săanกันganอย่างลงตัวyàang long dtuuaในnaiน้ำซุปnáam súpรสเผ็ดร้อนrót pèt rón
‘အ่อม’ ဟင်းချို စားရခြင်းရဲ့ ဆွဲဆောင်မှုကတော့ စပ်ဟင်းရည်ထဲမှာ စမုန်စပါးရနံ့နဲ့ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင် အမျိုးမျိုးတို့ အချိုးကျကျ ပေါင်းစပ်နေတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
อ่อมômอ่อมôm1ထိုင်းဒေသဟင်း၊ အမွှေးအကြိုင်အပင်စွပ်ပြုတ်2အွမ်ဟင်း သို့မဟုတ် စတူးဟင်းအဖြစ် ချက်သည်အပိုင်း 2
กินอ่อมgin òmกินอ่อมgin òmအွမ် စားသည် (အီสาน/လာအို ဟင်းရည်)