ตวง(dtuuang)
အဓိပ္ပာယ်များ
1ကြိယာB1
(ထုထည်ကို) ခြင်တွယ်သည်၊ တိုင်းတာသည်
(ခွက်၊ ဇွန်း၊ လီတာ စသည့်) ထုထည်ယူနစ်များ သို့မဟုတ် တိုင်းတာရေးခွက်ကို အသုံးပြု၍ ပမာဏကို ခြင်တွယ်သည်၊ တိုင်းတာသည်
ဥပမာများ
แม่ตวงmâe dtuuangแม่ตวงmâe dtuuang1အချင်အတွယ် ခွက်နှင့် ဇွန်း အစုံ (ချက်ပြုတ်ရေး)2အချင်အတွယ် ခွက်นมnomนมnom1နွားနို့၊ နို့2ရင်သား၊ နို့หนึ่งnèungหนึ่งnèung1တစ်ဦးသော၊ တစ်ခုသော၊ တစ်ချိန်သော2တစ်၊ တစ်ခုတည်းသော3၁ (ကိန်းဂဏန်း)4ပထမ၊ ထိပ်တန်းถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1ဆုဖလား (ခွက်)2အမျိုးအစားပြစကားလုံး (ခွက်၊ ပန်းကန်လုံး၊ ဆုဖလား)3ခွက်၊ ပန်းကန်လုံးก่อนgònก่อนgòn1ယခင်၊ အရင်၊ ရှေ့က2အရင်၊ မတိုင်မီ၊ ကြိုတင်၍ใส่sàiใส่sài1ထည့်သွင်းသည် (အချက်အလက်)2ဝတ်ဆင်သည်3ထည့်သည်4ပြင်းပြင်းထန်ထန်ဝေဖန်သည် (အရပ်သုံး)ลงในlong naiลงในlong nai1ထဲသို့ထည့်ရန် / ရေးသွင်းရန်2ထဲသို့ / အပေါ်သို့ / တွင်แป้งbpâaengแป้งbpâaeng1မုန့်သား၊ မုန့်နှစ်2ပေါင်ဒါမှုန့် (အလှပြင်)3ဂျုံမှုန့်၊ ကစီမှုန့် (ချက်ပြုတ်ရန်)แพนเค้กpaen kékแพนเค้กpaen kékပန်ကိတ်မုန့်
အမေသည် ပန်ကိတ်မုန့်နှစ်ထဲသို့ မထည့်မီ နွားနို့တစ်ခွက်ကို ချိန်တွယ်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
เวลาway-laaทำแกงtam gaengเขาkăoตวงกะทิdtuuang gà-tíด้วยdûuayถ้วยตวงtûuai dtuuangเพื่อให้pêuua hâiรสชาติrót-châatพอดีpo dee
ဟင်းချက်သည့်အခါ အရသာအတိအကျရရှိရန် အုန်းနို့ကို ချိန်ခွက်ဖြင့် ချိန်တွယ်သည်။
เชฟchépสอนsŏnให้hâiตวงน้ำdtuuang náamซุปsúpเป็นbpenมิลลิลิตรmin-lí-lítจะได้jà dâaiควบคุมkûap-kumความเข้มข้นkwaam kêm kônได้dâi
ဟင်းရည်၏ ပြင်းအားကို ထိန်းချုပ်နိုင်ရန် ဟင်းရည်ကို မီလီလီတာဖြင့် ချိန်တွယ်ရန် စားဖိုမှူးက ကျွန်ုပ်တို့ကို သင်ကြားပေးခဲ့သည်။
ก่อนอบgòn òpขนมkà-nŏmควรkuuanตวงdtuuangส่วนผสมsùuan pà-sŏmแห้งhâengแยกyâekจากjàakของเหลวkŏng lăewและláeปรับระดับbpràp rà-dàpด้วยdûuayไม้พายmáai paaiอย่างแม่นยำyàang mâen-yam
မုန့်မဖုတ်မီ ခြောက်သွေ့သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို အရည်များမှ သီးခြားစီ ချိန်တွယ်သင့်ပြီး စပတ်တူလာ (spatula) ဖြင့် တိတိကျကျ ညှိပေးသင့်သည်။