น้ำพริกกะปิ(nám-prík gà-bpì)
Meanings
1NounB1
Thai shrimp-paste chili dip
A Thai chili relish made with fermented shrimp paste (kapi), chilies, garlic, lime, and seasonings; typically eaten with fresh or blanched vegetables and fried mackerel.
Examples
แม่mâeแม่mâe1form of address for a woman (traditional/familiar)2mother; mom3prefix: female; main; baseชอบchôpชอบchôp1[to] like; be fond of2tend to; usually3be proper; be fitting (formal)กินginกินgin1[to] corrode; erode; eat into2[to] consume; use up3[to] drink (colloquial/with some nouns)4[to] take (a bribe); pocket5[to] eatน้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìน้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìThai shrimp-paste chili dipกับgàpกับgàp1to; toward (recipient/target)2and (informal)3with; together with4classifier: sets/pairs (spoon and fork)5side dish; accompaniment6against; versusผักสดpàk sòtผักสดpàk sòt1fresh vegetables2raw vegetables (served as a side)
Mom likes to eat nam prik kapi with fresh vegetables.
3 more examplesShow less
น้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìถ้วยtûuaiนี้néeต้องdtôngกินคู่กับgin kôo gàpปลาทูbplaa tooทอดtôtและláeมะเขือmá-kĕuuaชุบchúpไข่kàiทอดtôtถึงจะtĕung jàอร่อยà-ròiครบรสkróp rót
This bowl of nam prik kapi must be eaten with fried mackerel and fried egg-battered eggplant to be fully delicious.
เคล็ดลับklét lápการทำgaan tamน้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngใช้cháiกะปิgà-bpìอย่างดีyàang deeและláeปรุงรสbprung rótให้hâiเปรี้ยวbprîiaoเค็มkemเผ็ดpètพอดีpo deeกันgan
The secret to making delicious nam prik kapi is to use high-quality shrimp paste and balance the sour, salty, and spicy flavors perfectly.
เอกลักษณ์èk-gà-lákของkŏngน้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìคือkeuรสชาติrót-châatที่têeจัดจ้านjàt-jâanและláeกลิ่นหอมglìn hŏmเฉพาะตัวchà-pór dtuuaของkŏngกะปิgà-bpìซึ่งsêungเข้ากันได้kâo gan dâiดีdeeกับgàpผักpàkลวกlûuakหลากหลายlàak lăaiชนิดchà-nít
The signature of nam prik kapi is its intense flavor and the distinctive aroma of the shrimp paste, which pairs very well with various blanched vegetables.
Word Breakdown
+
น้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìน้ำพริกกะปิnám-prík gà-bpìThai shrimp-paste chili dip