แกงอ่อมปลา(gaeng òrm bplaa)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
အီဆန်ရိုးရာ ဆေးဖက်ဝင်ငါးဟင်းချို
ငါးဖြင့် ချက်ပြုတ်ထားသော အရသာစပ်သည့် ထိုင်းအရှေ့မြောက်ပိုင်း (အီဆန်) ရိုးရာ ဆေးဖက်ဝင်ဟင်းချို သို့မဟုတ် ဟင်းလျာ တစ်မျိုး။
ဥပမာများ
วันนี้wan néeวันนี้wan née1ယနေ့ခေတ်တွင်၊ လက်ရှိတွင်2ယနေ့၊ ဒီကနေ့3ယနေ့ (စကားပြောဆိုနေသောအချိန်)၊ ဒီကနေ့แม่mâeแม่mâe1အမျိုးသမီးကို အစဉ်အလာအရ ရင်းနှီးစွာ ခေါ်ဝေါ်သည့် အခေါ်အဝေါ်2အမေ၊ မိခင်3အရှေ့ဆက်စကားလုံး- အမျိုးသမီး၊ အဓိက၊ အခြေခံทำtamทำtam1ချက်ပြုတ်သည်၊ အစားအစာပြင်ဆင်သည်2လုပ်သည်၊ ပြုလုပ်သည်3အလုပ်လုပ်သည်၊ ဆောင်ရွက်သည်4ပြုမူသည်၊ နေထိုင်သည်5ဖြစ်စေသည်၊ လုပ်စေသည်แกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaแกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaအီဆန်ရိုးရာ ဆေးဖက်ဝင်ငါးဟင်းချိုให้hâiให้hâi1-သည်အထိ၊ -လောက်အောင်2စေခိုင်းသည်၊ လုပ်ဆောင်စေသည်3ပေးသည်၊ ထောက်ပံ့ပေးသည်4ခွင့်ပြုသည်၊ လုပ်ခွင့်ပေးသည်5-နိုင်ရန်၊ -စေရန်6-အတွက် (အကျိုးအတွက်)กินginกินgin1တိုက်စားသည်၊ ပွန်းစားသည်၊ စားဝင်သည်2ကုန်ကျစေသည်၊ စားသည် (အချိန်၊ ငွေစသည်)3သောက်သည် (အရပ်သုံးစကား)4လာဘ်စားသည်၊ အိတ်ကပ်ထဲထည့်သည်5စားသည်
ဒီနေ့ အမေက ကျွန်တော်တို့စားဖို့ အီသန်စတိုင် ငါးဟင်းခါး ချက်ပေးနေပါတယ်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခုလျှော့ပြပါ
แกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaต้องdtôngใส่sàiผักชีลาวpàk chee laaoเยอะๆyér-yérถึงจะtĕung jàหอมhŏmอร่อยà-ròi
အီသန်စတိုင် ငါးဟင်းခါးဟာ မွှေးကြိုင်ပြီး အရသာရှိဖို့အတွက် စမြိတ်ပင် အများကြီး ထည့်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
ไปเที่ยวbpai tîiaoอีสานee-săanครั้งkrángก่อนgònผมpŏmได้dâiลองlongกินginแกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaครั้งแรกkráng râekแล้วláeoติดใจdtìt jaiเลยloie
ပြီးခဲ့တဲ့ အီသန်ခရီးစဉ်တုန်းက အီသန်စတိုင် ငါးဟင်းခါးကို ပထမဆုံးအကြိမ် မြည်းစမ်းကြည့်ခဲ့ပြီး အရမ်းကြိုက်သွားပါတယ်။
เอกลักษณ์èk-gà-lákของkŏngแกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaคือkeuรสชาติrót-châatที่têeจัดจ้านjàt-jâanและláeกลิ่นglìnสมุนไพรsà-mŭn praiพื้นบ้านpúuan bâanที่ชัดเจนtêe chát jayn
အီသန်စတိုင် ငါးဟင်းခါးရဲ့ ထူးခြားတဲ့ ဝိသေသကတော့ ပြင်းရှတဲ့ အရသာနဲ့ ဒေသထွက် ဆေးဘက်ဝင်အပင်တွေရဲ့ ထူးခြားတဲ့ အနံ့ပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
แกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaแกงอ่อมปลาgaeng òrm bplaaအီဆန်ရိုးရာ ဆေးဖက်ဝင်ငါးဟင်းချို