แก้เลี่ยน(gâe lîan)

Meanings

1VerbB1

[to] cut the richness (of food)

To eat or drink something, often sour or spicy, to reduce the cloying or overly rich feeling from greasy or sweet food.

Examples

กินgin ไก่ทอดgài tôt แล้วláeo เลี่ยนlîian ต้องdtông กินgin ส้มตำsôm dtam แก้เลี่ยนgâe lîan หน่อยnòi

Eating fried chicken is getting too rich, I need to eat some som tum to cut through it.

3 more examples

หลังจากlăng jàak กินgin ของหวานkŏng wăan มาmaa หลายอย่างlăai yàang ฉันchăn อยากyàak ดื่มdèum อะไรà-rai เปรี้ยวๆbprîiao-bprîiao เพื่อpêuua แก้เลี่ยนgâe lîan

After eating many desserts, I want to drink something sour to cut the richness.

ถ้าtâa กินพิซซ่าgin pít-sâa แล้วláeo รู้สึกrúu-sèuk เลี่ยนlîian ลองlong กินคู่กับgin kôo gàp พริกดองprík dong หรือrĕu ซอสพริกsót prík ดูสิdoo sì จะjà ช่วยchûuai แก้เลี่ยนgâe lîan ได้ดีdâai dee เลยloie

If you feel eating pizza is too rich, try eating it with pickled chilies or chili sauce. It helps cut the richness well.

รสเปรี้ยวrót bprîiao จัดจ้านjàt-jâan ของkŏng ผักดองpàk dong ทำหน้าที่tam nâa-têe เป็นbpen เครื่องเคียงkrêuuang kiiang แก้เลี่ยนgâe lîan ได้dâi อย่างสมบูรณ์แบบyàang sŏm-boon bàep สำหรับsăm-ràp เมนูmay-noo หมูสามชั้นmŏo săam chán ทอดtôt น้ำปลาnáam bplaa

The sharp sourness of the pickles serves as a perfect side dish to cut the richness of the deep-fried pork belly with fish sauce.

Word Breakdown

แก้gâePart 1

+

เลี่ยนlîianPart 2

แก้เลี่ยนgâe lîan