ลาบเมือง(lâap meuuang)
Meanings
1NounB2
Northern Thai spicy minced meat salad
A traditional Northern Thai style spicy minced meat salad, typically made with a unique blend of dried local spices and herbs, distinct from the Northeastern (Isan) version as it usually does not contain lime juice or roasted rice powder.
Examples
ลาบเมืองlâap meuuangลาบเมืองlâap meuuangNorthern Thai spicy minced meat saladจะไม่มีjà mâi meeจะไม่มีjà mâi mee[to] not have (in the future); there will not beรสเปรี้ยวrót bprîiaoรสเปรี้ยวrót bprîiaosour taste; sournessจากjàakจากjàak1[to] leave; depart; part from2nipa palm3from; away fromมะนาวmá-naaoมะนาวmá-naao1lime (key/Thai lime)2lime treeต่างจากdtàang jàakต่างจากdtàang jàak[to] be different from [sb/sth]; differ from [sb/sth]; be unlike [sb/sth]ลาบlâapลาบlâaplarb; seasoned minced meat saladอีสานee-săanอีสานee-săan1Isan (region of Thailand)2Isan (language/dialect)3Isan; Northeastern Thai4northeast (compass point)ที่têeที่têe1at; in; to (a place)2classifier: places; seats; individual servings3when; the time that (time marker)4place; spot; seat; space5ordinal marker6that/which/who (relative marker)เราraoเราrao1we; us2I; me (informal/regional)คุ้นเคยkún koieคุ้นเคยkún koie1familiar; accustomed (to)2[to] be familiar with; be used to
Northern Thai minced meat salad isn't sour from lime, unlike the Isan version we are familiar with.
3 more examplesShow less
ถ้าtâaคุณkunไปเที่ยวbpai tîiaoเชียงใหม่chiiang màiคุณkunต้องdtôngไม่mâiพลาดplâatที่จะtêe jàชิมchimลาบเมืองlâap meuuangรสชาติrót-châatต้นตำรับdtôn dtam-ràp
If you visit Chiang Mai, you must not miss tasting the authentic Northern Thai spicy minced meat salad.
เคล็ดลับklét lápความอร่อยkwaam à-ròiและláeกลิ่นหอมglìn hŏmที่têeเป็นเอกลักษณ์bpen èek-gà-lákของkŏngลาบเมืองlâap meuuangอยู่ที่yòo têeการใช้gaan cháiเครื่องเทศkrêuuang têtเฉพาะถิ่นchà-pór tìnที่เรียกว่าtêe rîiak wâaมะแขว่นmá-kwâen
The secret to the deliciousness and unique aroma of Northern Thai minced meat salad lies in the use of a specific local spice called makhaen.
ในงานบุญnai ngaan bunของkŏngชาวล้านนาchaao láan naaลาบเมืองlâap meuuangถือเป็นtĕu bpenอาหารaa-hăanมงคลmong-konที่têeขาดไม่ได้kàat mâi dâiเพื่อpêuuaใช้cháiต้อนรับแขกdtôn ráp kàekที่มาtêe maaร่วมงานrûuam ngaan
In Lanna merit-making ceremonies, Northern Thai minced meat salad is considered an indispensable auspicious dish used to welcome guests attending the event.
Related Words
Word Breakdown
+
เมืองmeuuangเมืองmeuuang1country; state; nation2region; realm (historical)3city; town; urban areaPart 2
ลาบเมืองlâap meuuangลาบเมืองlâap meuuangNorthern Thai spicy minced meat salad