การคั่ว(gaan kûua)
Meanings
1NounB1
roasting; dry-roasting
The act of roasting something, usually in a pan without oil.
Examples
การคั่วgaan kûuaการคั่วgaan kûuaroasting; dry-roastingถั่วtùuaถั่วtùua1peanut (common usage)2bean; legumeทำให้tam hâiทำให้tam hâi1[to] do/make [sth] for [sb]2[to] make; cause [sb/sth] to [do/be sth]; renderมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmมีกลิ่นหอมmee glìn hŏm[to] be fragrant; [to] smell goodมากmâakมากmâak1many; numerous2very; extremely3much; a lot; greatly
Roasting peanuts makes them smell very fragrant.
3 more examplesShow less
Many people love the smell of coffee roasting in the morning.
การคั่วgaan kûuaข้าวเหนียวkâao nĭiaoก่อนgònนำไปnam bpaiบดbòtเป็นbpenขั้นตอนkân dtonสำคัญsăm-kanในnaiการทำgaan tamข้าวคั่วkâao kûuaสำหรับsăm-ràpใส่sàiลาบlâap
Roasting sticky rice before grinding it is an important step in making toasted rice powder for Larb.
เทคนิคték-níkการคั่วgaan kûuaพริกแห้งprík hâengที่têeถูกต้องtòok dtôngคือkeuต้องdtôngใช้cháiไฟอ่อนfai ònและláeคนkonตลอดเวลาdtà-lòt way-laaเพื่อpêuuaป้องกันbpông ganไม่mâiให้ไหม้hâi mâiและláeได้dâiความหอมkwaam hŏmที่têeพอดีpo dee
The correct technique for roasting dried chilies is to use low heat and stir constantly to prevent burning and to achieve the perfect aroma.
Word Breakdown
+
การคั่วgaan kûuaการคั่วgaan kûuaroasting; dry-roasting