เคี่ยวไฟ(kîao fai)
Significados
1VerboB1
cocinar a fuego lento; hervir a fuego lento
cocinar suavemente a fuego lento durante mucho tiempo
Ejemplos
แม่mâeแม่mâe1madre; mamá2señora (rural/arcaico)3prefijo: femenino; principal; baseบอกให้bòk hâiบอกให้bòk hâidecirle a [alguien] que [haga algo]เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1cocinar a fuego lento; hervir a fuego lento2reducir; concentrar (mediante cocción)แกงกะทิgaeng gà-tíแกงกะทิgaeng gà-tícurry con leche de cocoช้าcháaช้าcháa1lento2lentamente; despacio3tarde; retrasado4ser lento; llegar tardeๆ-จนjonจนjon1pobre2hasta3tan... que; hasta el punto deเนื้อnéuuaเนื้อnéuua1carne2carne (por corte o calidad)3textura; grano (superficie de materiales)4contenido; fondo sustantivo5núcleo/cuerpo de un objeto6cuerpo humano (piel y carne)7cuerpo; carne (de una persona/animal)8clasificador: trozos de carne9pulpa; carne (de fruta)นุ่มnûmนุ่มnûm1suave (al tacto); blando2suave; dulce (voz/tono)3tierno (comida)
Mamá me dijo que cocinara el curry de coco a fuego lento hasta que la carne estuviera tierna.
2VerboB1
reducir; concentrar (mediante cocción)
cocinar un líquido lentamente para que espese e intensificar su sabor
Ejemplos
ให้hâiให้hâi1dar; proporcionar; proveer2hacer que [alguien] haga; causar que3para (beneficio de)4para que; a fin de que5hasta que; hasta el punto de que6permitir; dejarเคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1cocinar a fuego lento; hervir a fuego lento2reducir; concentrar (mediante cocción)น้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1caldo; fondo2sopa clara (caldo)จนjonจนjon1pobre2hasta3tan... que; hasta el punto deข้นkônข้นkôn1espeso; viscoso (líquido)2concentrado; rico (sustancia/sabor)3intenso; opresivo (ambiente/emoción)และláeและláey (conjunción coordinante)รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1sabor; gusto (de comida/bebida)2cualidad; carácter; sensaciónเข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1concentrado (sustancia)2intenso; vigoroso3intensivo; riguroso (horario/actividad)ก่อนgònก่อนgòn1antes; anteriormente; previamente; primero2previo; anterior; pasadoใส่sàiใส่sài1meter; añadir2llevar; ponerse (ropa)3verter; llenar4incluir; introducir (datos, configuraciones)5atacar; arremeter (coloq.)เส้นsênเส้นsên1línea; franja; hilo2fideo (hebra de comida)3tendón; nervio; ligamento4alambre; cable (hebra metálica)5ruta; línea (servicio/trayecto)6contactos; influencias (informal)7CL: cosas en forma de hebra
Reduce el caldo al fuego hasta que espese y el sabor se intensifique antes de añadir los fideos.
Palabras relacionadas
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เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao faicocinar a fuego lento; hervir a fuego lento