เค้กชิฟฟ่อน(kék chíf-fôn)
Meanings
1NounB1
chiffon cake; light, airy oil-based cake
A very light, airy cake made with oil and leavened by beaten egg whites, often baked in an ungreased tube pan to produce a tender, moist, fluffy crumb.
Examples
วันเกิดwan gèrtวันเกิดwan gèrtbirthdayแม่mâeแม่mâe1form of address for a woman (traditional/familiar)2mother; mom3prefix: female; main; baseปีนี้bpee néeปีนี้bpee née1this year2this year; during the current yearฉันchănฉันchăn1I; me2[to] eat (of Buddhist monks and novices)จะjàจะjà1will; would (in conditional results)2about to; going to (near future, often w/ กำลังจะ)3will; shall (future/intention marker)ซื้อséuซื้อséu1[to] bribe; buy off2[to] buy; purchaseเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônchiffon cake; light, airy oil-based cakeมะพร้าวmá-práaoมะพร้าวmá-práao1classifier: ผล (for coconuts)2coconut (fruit)3coconut (tree)ให้hâiให้hâi1until; to the point that (result)2[to] have [sb] do; cause to3[to] give; provide4[to] allow; let; permit5so that; in order to6for (benefit of)ท่านtâanท่านtâan1he; she (honorific)2you (formal/polite)3classifier (polite for persons)4sir; madam5honorific title
For mom's birthday this year, I will buy her a coconut chiffon cake.
3 more examplesShow less
เค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônเป็นที่นิยมbpen têe ní-yomมากmâakเพราะpráwเนื้อnéuuaนุ่มnûmเบาbaoและláeไม่mâiหวานwăanเกินไปgern bpai
Chiffon cake is very popular because it's soft, light, and not too sweet.
เคล็ดลับklét lápในnaiการทำgaan tamเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônให้hâiอร่อยà-ròiคือkeuต้องdtôngตีdteeไข่ขาวkài kǎaoให้hâiตั้งยอดdtâng yôtแข็งkăengและláeใช้cháiน้ำมันพืชnám man pêutแทนtaenเนยnoei
The secret to making delicious chiffon cake is to beat the egg whites to stiff peaks and use vegetable oil instead of butter.
โครงสร้างkrohng sâangของkŏngเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônที่têeเบาฟูbao fooนั้นnánได้dâiมาจากmaa jàakการใช้gaan cháiไข่ขาวkài kǎaoที่têeตีdteeจนjonขึ้นฟูkêun fooเป็นbpenส่วนประกอบหลักsùuan bprà-gòp làkในnaiการขึ้นรูปgaan kêun rôopแทนที่จะtaen têe jàพึ่งพาpêung paaผงฟูpŏng fooเพียงอย่างเดียวpiiang yàang diiao
The light and airy structure of a chiffon cake comes from using whipped egg whites as the primary leavening agent, rather than relying solely on baking powder.
Word Breakdown
+
เค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônเค้กชิฟฟ่อนkék chíf-fônchiffon cake; light, airy oil-based cake