สารทำให้อิมัลชัน(săan tam hâi ì-man-chan)
Meanings
1NounC1
emulsifier; emulsifying agent
an emulsifier or emulsifying agent; a substance used to help mix and stabilize ingredients that typically do not combine well, such as oil and water
Examples
มายองเนสmaa-yong-nétมายองเนสmaa-yong-nétmayonnaise (condiment)มีmeeมีmee1[to] experience; undergo2[to] have; possess3there is/are; existไข่แดงkài daengไข่แดงkài daengegg yolkเป็นbpenเป็นbpen1[to] know how; be able to (skill)2[to] have; suffer from; be in (a condition)3to be (identity/category/state)4to becomeสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanemulsifier; emulsifying agentที่têeที่têe1at; in; to (a place)2classifier: places; seats; individual servings3when; the time that (time marker)4place; spot; seat; space5ordinal marker6that/which/who (relative marker)ช่วยให้chûuai hâiช่วยให้chûuai hâi[to] enable; help [sb/sth] (to) do [sth]; make [sth] possible/easierน้ำมันnáam manน้ำมันnáam man1oil; petroleum; fuel2cooking oil3lubricating oilกับgàpกับgàp1to; toward (recipient/target)2and (informal)3with; together with4classifier: sets/pairs (spoon and fork)5side dish; accompaniment6against; versusน้ำส้มสายชูnám-sôm săai chooน้ำส้มสายชูnám-sôm săai choovinegarเข้ากันkâo ganเข้ากันkâo gan1[to] be consistent; agree (data/ideas)2[to] go well together; match3[to] get along; be compatible (people)4[to] blend/mix evenly (ingredients)
Mayonnaise has egg yolk as an emulsifier that helps oil and vinegar mix together.
3 more examplesShow less
ในnaiอุตสาหกรรมùt-săa-hà-gamเครื่องสำอางkrêuuang săm-aangมีmeeการใช้gaan cháiสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanเพื่อpêuuaผสมpà-sŏmน้ำnáamและláeน้ำมันnáam manให้hâiกลายเป็นglaai bpenเนื้อครีมnéuua kreemที่têeเนียนนุ่มniian nûm
In the cosmetics industry, emulsifiers are used to mix water and oil into a smooth cream.
การเลือกใช้gaan lêuuak cháiสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanที่เหมาะสมtêe mò-sŏmมีmeeความสำคัญkwaam săm-kanอย่างยิ่งyàang yîngในnaiการพัฒนาgaan pát-tá-naaสูตรsòotผลิตภัณฑ์อาหารpà-lìt-dtà-pan aa-hăanเพื่อpêuuaป้องกันbpông ganไม่mâiให้เกิดhâi gèrtการแยกgaan yâekชั้นchánระหว่างrá-wàangการเก็บรักษาgaan gèp rák-săa
Choosing the right emulsifier is extremely important in developing food product formulas to prevent phase separation during storage.
ผู้บริโภคpôo bò-rí-pôhkยุคใหม่yúk màiมักจะmák jàหลีกเลี่ยงlèek lîangผลิตภัณฑ์pà-lìt-dtà-panที่têeมีmeeสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanสังเคราะห์săng-kráwและláeหันไปhăn bpaiบริโภคbor-rí-pôhkสินค้าsĭn-káaที่têeใช้cháiสารสกัดsăan sà-gàtจากธรรมชาติjàak tam-má-châatแทนtaen
Modern consumers tend to avoid products containing synthetic emulsifying agents and turn to consuming goods that use natural extracts instead.
Related Words
Word Breakdown
+
+
สารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanสารทำให้อิมัลชันsăan tam hâi ì-man-chanemulsifier; emulsifying agent