อะมิโน(à-mí-no)

အဓိပ္ပာယ်များ

1နာမဝိသေသနC1

(ဓာတုဗေဒ) အမိုင်နို(–NH2)

ဓာတုဗေဒတွင် အမိုင်နိုလုပ်ဆောင်မှုအုပ်စု (–NH2) နှင့် သက်ဆိုင်သော၊ အမိုင်နိုအုပ်စုနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်စသည့် ဒြပ်ပေါင်းဝေါဟာရများတွင် အသုံးပြုသည်။

ဥပမာများ

အမိုင်နိုအက်ဆစ်တွင် ပါဝင်သော အမိုင်နိုအုပ်စု၏ ဖော်မြူလာမှာ –NH2 ဖြစ်သည်။
နောက်ထပ် ဥပမာ 3 ခု
ကျောင်းသားများသည် ပပ်တိုက်နှောင်ကြိုးများ (peptide bonds) ဖြစ်ပေါ်စေရန် အမိုင်နိုအုပ်စုနှင့် ကာဘောက်ဆီလစ်အက်ဆစ်တို့ကြား ဓာတ်ပြုမှုကို လေ့လာကြသည်။
အမိုင်နိုအုပ်စု၏ ပရိုတွန်လက်ခံနိုင်မှု (Protonation) သည် pH အခြေအနေပေါ်တွင် မူတည်ပြီး ၎င်းသည် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ အိုင်ယွန်းအခြေအနေကို သက်ရောက်မှုရှိစေသည်။
ဓာတုဗေဒပညာရှင်များသည် ပပ်တိုက်ပေါင်းစပ်ထုတ်လုပ်မှု အဆင့်ဆင့်အတွင်း ဤနေရာကို ကာကွယ်ရန် အမိုင်နိုအုပ်စုအတွက် သီးသန့်ဓာတ်ကူပစ္စည်းများကို အသုံးပြုကြသည်။