เคี่ยวไฟ(kîao fai)
Significati
1VerboB1
sobbollire; cuocere a fuoco lento
cuocere delicatamente a fuoco lento per lungo tempo
Esempi
แม่mâeแม่mâe1madre; mamma2signora (rurale/arcaico)3prefisso: femminile; principale; baseบอกให้bòk hâiบอกให้bòk hâidire a [qualcuno] di [fare qualcosa]เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1sobbollire; cuocere a fuoco lento2far restringere; far ridurre (in cottura)แกงกะทิgaeng gà-tíแกงกะทิgaeng gà-tícurry al latte di coccoช้าcháaช้าcháa1lento2lentamente3in ritardo; ritardato4essere lento; essere in ritardoๆ-จนjonจนjon1povero2fino a3così ... che; al punto diเนื้อnéuuaเนื้อnéuua1carne2carne; taglio di carne (per qualità)3trama; venatura (superficie di materiali)4contenuto; sostanza5nucleo/corpo di un oggetto6corpo umano (pelle e carne)7corpo; carne (di persona/animale)8classificatore: pezzi di carne9polpa (di frutta)นุ่มnûmนุ่มnûm1morbido (al tatto)2dolce/delicato (voce/tono)3tenero (cibo)
La mamma mi ha detto di far sobbollire lentamente il curry al cocco a fuoco basso finché la carne non sarà tenera.
2VerboB1
far restringere; far ridurre (in cottura)
cuocere un liquido lentamente per addensarlo e intensificarne il sapore
Esempi
ให้hâiให้hâi1dare; fornire2far fare [a qlcn]; far sì che3per (beneficio di)4affinché; in modo da5fino a; al punto che (risultato)6permettere; lasciare; consentireเคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1sobbollire; cuocere a fuoco lento2far restringere; far ridurre (in cottura)น้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1brodo; fondo2brodo chiaro (zuppa)จนjonจนjon1povero2fino a3così ... che; al punto diข้นkônข้นkôn1denso; viscoso (di liquido)2concentrato; intenso (di sostanza/sapore)3intenso; opprimente (di atmosfera/emozione)และláeและláee (congiunzione coordinativa)รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1gusto; sapore (di cibo/bevande)2qualità; carattere; atmosferaเข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1concentrato (sostanza)2intenso; vigoroso3intensivo; rigoroso (programma/attività)ก่อนgònก่อนgòn1prima; in precedenza; precedentemente; per primo2precedente; anteriore; exใส่sàiใส่sài1mettere; aggiungere2indossare; mettersi3versare; riempire4includere; inserire (dati, impostazioni)5attaccare; scagliarsi contro (informale)เส้นsênเส้นsên1linea; striscia; oggetto filiforme2noodle; spaghetto3tendine; nervo; legamento4filo metallico; cavo5percorso; linea6conoscenze; raccomandazioni (informale)7CL: oggetti filiformi
Fai restringere il brodo sul fuoco finché non si addensa e il sapore si intensifica prima di aggiungere i noodles.
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Analisi della parola
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เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao faisobbollire; cuocere a fuoco lento