เอสเตอร์(âet-dtêr)
Meanings
1NounB2
ester (chemistry)
An organic compound formed by the reaction of an acid and an alcohol, containing the –COOR functional group; often fragrant and used in perfumes, flavorings, and plastics.
Examples
เอสเตอร์âet-dtêrเอสเตอร์âet-dtêrester (chemistry)หลายชนิดlăai chá-nítหลายชนิดlăai chá-nítmany kinds; variousมีกลิ่นหอมmee glìn hŏmมีกลิ่นหอมmee glìn hŏm[to] be fragrant; [to] smell goodคล้ายkláaiคล้ายkláai1[to] resemble; be similar to2similar; alike (predicative)ผลไม้pŏn-lá-máiผลไม้pŏn-lá-máifruitจึงjeungจึงjeung1only then; then (as a result)2therefore; so; thusนิยมní-yomนิยมní-yom1favor; esteem; preference2custom; accepted usage3-ism; ideology; doctrine4[to] favor; be popular; be in vogueใช้cháiใช้chái1[to] tell [sb] to do [sth]; assign; order2[to] spend (money); pay; expend3[to] use; employ4[to] require; take (time/effort/amount)แต่งdtàengแต่งdtàeng1[to] modify; tune; customize2[to] decorate; adorn3[to] marry (colloquial)4[to] compose; write5[to] arrange; set; style6[to] dress; get dressedกลิ่นglìnกลิ่นglìnsmell; odor; scentอาหารaa-hăanอาหารaa-hăan1diet; what one eats2food; nourishment3dish; mealและláeและláeand (coordinating)ขนมkà-nŏmขนมkà-nŏmsnack; sweet; dessert
Many esters have fruity fragrances, so they are commonly used to flavor foods and desserts.
3 more examplesShow less
ในnaiห้องแล็บhông làepเราraoสังเคราะห์เอสเตอร์săng-krɔ́ àyt-dtêrจากjàakกรดgròtกับgàpแอลกอฮอล์àen go hóแล้วláeoทดสอบtót-sòpกลิ่นglìn
In the lab, we synthesized an ester from an acid and an alcohol and then tested its scent.
โครงสร้างkrohng sâangของkŏngเอสเตอร์âet-dtêrมีmeeหมู่ฟังก์ชันmòo fang-chânCOORซึ่งsêungเป็นเหตุbpen hàytผลpŏnที่têeทำให้tam hâiมีคุณสมบัติmee kun-ná-sŏm-bàtระเหยrá-hŏeiและláeมีกลิ่นmee glìnเฉพาะตัวchà-pór dtuua
Esters have the functional group –COOR, which explains their volatility and characteristic odors.
เอสเตอร์âet-dtêrไม่เพียงmâi piiangใช้cháiในnaiน้ำหอมnám hŏmและláeรสrótแต่งdtàengกลิ่นglìnเท่านั้นtâo nánแต่ยังdtàe yangเป็นbpenวัตถุดิบwát-tù-dìpสำคัญsăm-kanในnaiการผลิตgaan pà-lìtพลาสติกpláat-sà-dtìkบางชนิดbaang chá-nítด้วยdûuay
Esters are not only used in perfumes and flavors but are also key materials in producing certain plastics.