หมักเครื่องเทศ(màk krêuuang tâyt)

Ý nghĩa

1Động từB1

ướp gia vị

ngâm thực phẩm (đặc biệt là thịt) trong hỗn hợp các loại gia vị, thường có thêm chất lỏng, để thấm hương vị và làm mềm trước khi nấu.

Ví dụ

แม่mâeแม่mâe1mẹ; má2bà; bác; cô; dì (nông thôn/cũ)3tiền tố: nữ; chính; cơ sởจะjàจะjà1sẽ (dấu hiệu chỉ tương lai/ý định)2sắp; chuẩn bị (tương lai gần, thường đi với กำลังจะ)3thì; sẽ (kết quả trong câu điều kiện)หมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâytหมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâyt1ướp gia vị2đã ướp gia vị; được tẩm ướp gia vịกับgàpกับgàp1với; cùng với2và (thân mật)3chống lại; đấu với4với; đối với (người nhận/mục tiêu)5món ăn kèm; đồ ăn kèm6lượng từ: bộ/đôi (thìa và nĩa)ไก่gàiไก่gài1con gà (động vật)2thịt gà3gà mờ/lính mới (lóng)4gà (tên chữ cái Thái ก)ก่อนgònก่อนgòn1trước; trước tiên; sớm hơn2trước đó; cũ; trướcเอาไปao bpaiเอาไปao bpai1mang đi; đem đi2cứ lấy đi; cầm lấy điทอดtôtทอดtôt1chiên; rán (bằng dầu, mỡ)2kéo dài; trải dài3quăng; ném (lưới/dây câu)4dâng hiến; cúng dường5ban tặng; ban cho (kính ngữ)
Mẹ sẽ ướp gà với các loại gia vị trước khi chiên.
2Tính từB2

đã ướp gia vị; được tẩm ướp gia vị

chỉ thực phẩm đã được tẩm ướp bằng cách ngâm trong hỗn hợp gia vị.

Ví dụ

ไก่ย่างgài yâangไก่ย่างgài yâanggà nướng (món ăn Thái Lan)หมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâytหมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâyt1ướp gia vị2đã ướp gia vị; được tẩm ướp gia vịร้านนี้ráan néeร้านนี้ráan néecửa hàng này; quán nàyอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1ngon; ngon miệng2có vị ngonมากmâakมากmâak1rất; vô cùng2nhiều; đông đảo3nhiều; rất nhiềuลูกค้าlûuk-káaลูกค้าlûuk-káa1khách hàng2khách quen; khách mốiติดใจdtìt jaiติดใจdtìt jai1băn khoăn; vướng mắc2khởi kiện; theo đuổi khiếu nại3thích thú; say mêกันganกันgan1lẫn nhau; nhau (trợ từ sau động từ)2ngăn chặn; cản; phòng ngừa3lượng từ: tấm vách; vách ngăn; màn che (hiếm)4cùng nhau5chống; bảo vệ; phòng ngừa (từ bổ nghĩa)6tôi; tớ (thân mật, nam giới)ทุกคนtúk konทุกคนtúk konmọi người; tất cả mọi người
Món gà nướng tẩm gia vị của cửa hàng này rất ngon; mọi khách hàng đều yêu thích.

Phân tích từ

หมักmàkหมักmàk1[động từ] ướp2[động từ] lên men; ủ men3[động từ] ủ (tóc); ngâm (vải)ngâm thực phẩm trong hỗn hợp gia vị để tăng hương vị hoặc làm mềm trước khi nấu.Phần 1
+
เครื่องเทศkrêuuang têtเครื่องเทศkrêuuang têt1gia vị2lượng từ: loại gia vịCác chất có nguồn gốc từ thực vật có mùi thơm được dùng để tạo hương vị, tạo màu hoặc bảo quản thực phẩm (ví dụ: hạt tiêu, quế, đinh hương). Thường được sấy khô và sử dụng với lượng nhỏ.Phần 2
หมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâytหมักเครื่องเทศmàk krêuuang tâytướp gia vị