เคี่ยวไฟ(kîao fai)
释义
1动词B1
[动] 慢火炖煮；煨
用小火长时间缓慢烹煮
例句
แม่mâeแม่mâe1母亲；妈妈2女士；大娘（乡村/古旧）3（前缀）女性；主要；基础บอกให้bòk hâiบอกให้bòk hâi叫（某人）做（某事）；吩咐เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1[动] 慢火炖煮；煨2[动] 熬煮收汁；浓缩แกงกะทิgaeng gà-tíแกงกะทิgaeng gà-tí椰奶咖喱ช้าcháaช้าcháa1慢的；缓慢的2缓慢地；慢慢地3迟的；延误的4慢；迟到ๆ-จนjonจนjon1贫穷的2直到；至3以至于；到了……的地步เนื้อnéuuaเนื้อnéuua1肉；血肉2肉/肌肉（按部位或品质划分）3质地；纹理（材料表面）4内容；实质5（物体的）主体；内部核心6人体（肌肤与血肉）7身体；血肉（人或动物）8量词：用于肉块、肉片9果肉นุ่มnûmนุ่มnûm1柔软的（触觉）2柔和的；温和的（声音/语气）3嫩（食物）
妈妈告诉我用小火慢炖椰汁咖喱，直到肉质变软。
2动词B1
[动] 熬煮收汁；浓缩
缓慢熬煮液体使其变稠并加深风味
例句
ให้hâiให้hâi1给；提供2让（某人）做；使3为；给4以便；为了5直到；以至于6允许；让；准许เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai1[动] 慢火炖煮；煨2[动] 熬煮收汁；浓缩น้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1高汤；原汤2清汤จนjonจนjon1贫穷的2直到；至3以至于；到了……的地步ข้นkônข้นkôn1浓稠的；粘稠的（指液体）2浓缩的；醇厚的（指物质或味道）3强烈的；压抑的（指氛围或情感）และláeและláe和；与（并列连词）รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1味道；风味（食物/饮料）2品质；特征；感觉เข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1浓缩的；浓郁的（物质）2强烈的；高强度的3集中的；强化的（日程或活动）ก่อนgònก่อนgòn1在……之前；事先；以前；先2以前的；先前的；从前的ใส่sàiใส่sài1放进；加入2穿；戴3倒入；装满4包含；输入（数据、设定）5抨击；攻击（口语）เส้นsênเส้นsên1线；条纹；线状物2面条（条状食物）3肌腱；神经；筋4金属线；电缆（细金属丝）5路线；线路6关系；人为影响力（非正式）7量词：用于细长的线状物
在加入面条之前，先将肉汤加热熬至浓稠且味道浓郁。
单词拆解
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เคี่ยวไฟkîao faiเคี่ยวไฟkîao fai[动] 慢火炖煮；煨