ชอร์ตครัสต์เพสตรี(chót krát pâyt-dtree)
Ý nghĩa
1Danh từB2
bột bánh xốp (bột nhào)
Loại bột có kết cấu chắc, xốp giòn, được làm bằng cách nhào chất béo vào bột mì; thường dùng làm lớp đế cho các loại bánh tart, bánh quiche và bánh pie.
Ví dụ
การgaanการgaan1tiền tố tạo danh từ2hành động; quá trình3vấn đề; sự việcทำชอร์ตครัสต์เพสตรีtam chót krát pâyt-dtreeทำชอร์ตครัสต์เพสตรีtam chót krát pâyt-dtreelàm bột shortcrust pastryที่ดีtêe deeที่ดีtêe deetốt; phù hợp; lý tưởngต้องdtôngต้องdtông1phải; cần phải2chắc hẳn; ắt hẳn; chắc chắn3đúng; chính xácใช้cháiใช้chái1dùng; sử dụng2tiêu (tiền); chi trả; xài3tốn; mất (thời gian/công sức/lượng)4sai; bảo (ai đó làm gì) [thông tục]5có thể chấp nhận/hợp lệ; ổn [cụm từ cố định]น้ำเย็นจัดnáam yen jàtน้ำเย็นจัดnáam yen jàtnước lạnh buốtเพื่อไม่ให้pêuua mâi hâiเพื่อไม่ให้pêuua mâi hâiđể không; nhằm không để; để ngăn chặnเนยnoeiเนยnoeibơ (sản phẩm từ sữa)ละลายlá-laaiละลายlá-laai1hòa tan2thanh lý; giải thể (tài sản/công ty); giải tán (đơn vị)3tan chảy
Làm bột vỏ bánh tart ngon đòi hỏi phải sử dụng nước đá lạnh để bơ không bị tan chảy.
2Danh từB2
vỏ bánh xốp
Phần vỏ hoặc đế bánh nướng được làm từ bột bánh xốp (shortcrust pastry).
Ví dụ
ชอร์ตครัสต์เพสตรีchót krát pâyt-dtreeชอร์ตครัสต์เพสตรีchót krát pâyt-dtree1bột bánh xốp (bột nhào)2vỏ bánh xốpของkŏngของkŏng1của; thuộc về2đồ vật; món đồ; thứ3tài sản; hàng hóaพายแอปเปิ้ลpaai áep-bpêrnพายแอปเปิ้ลpaai áep-bpêrnbánh táoชิ้นนี้chín néeชิ้นนี้chín née1mảnh/món này2mảnh/món [danh từ] nàyกรอบgròpกรอบgròp1khuôn khổ; phạm vi; giới hạn2giòn; giòn rụm3gầy gộc; hốc hác (tiếng lóng/nghĩa bóng)4cứng nhắc; nghiêm ngặt (quy tắc/giới hạn)5khung; viềnและláeและláevà (liên từ kết hợp)หอมhŏmหอมhŏm1thơm; có hương thơm2tỏa hương thơm; thơm3hành tím; hành láเนยnoeiเนยnoeibơ (sản phẩm từ sữa)มากmâakมากmâak1rất; vô cùng2nhiều; đông đảo3nhiều; rất nhiều
Phần vỏ bánh của miếng bánh pie táo này rất giòn và thơm mùi bơ.