เปื่อยร่วน(bpèuay rûuan)

Significations

1AdjectifC1

tendre et friable ; fondant

Doux, meuble et qui se défait facilement, que ce soit par la cuisson, la pourriture ou la décomposition ; utilisé pour des choses comme la viande, la terre, le compost ou de vieux matériaux.

Exemples

แม่mâeแม่mâe1mère ; maman2madame ; m'dame (rural/archaïque)3préfixe : femme ; principal ; baseตุ๋นdtŭnตุ๋นdtŭn1mijoter ; braiser2escroquer ; arnaquerเนื้อหมูnéuua mŏoเนื้อหมูnéuua mŏoporc ; viande de porcจนjonจนjon1pauvre2jusqu'à3tellement ... que ; au point deเปื่อยร่วนbpèuay rûuanเปื่อยร่วนbpèuay rûuantendre et friable ; fondantแค่kâeแค่kâe1seulement ; juste2simplement ; juste (minimisation)3seulement ; juste (préposition)ใช้cháiใช้chái1utiliser ; employer2dépenser (de l'argent) ; payer ; débourser3nécessiter ; prendre (du temps/des efforts/une quantité)4ordonner ; commander (à quelqu'un de faire) [fam.]5être acceptable/valide ; correct [expression figée]ช้อนchónช้อนchón1cuillère2puiser ; servir à la louche3classificateur : cuillères (une cuillerée)เขี่ยkìiaเขี่ยkìia1repousser légèrement ; écarter subtilement2chipoter (la nourriture)3pousser/déplacer doucement (du doigt)4éliminer prématurément (sport, argot)ก็gâwก็gâw1aussi ; également2alors ; donc (séquence/résultat)3même ; après tout (emphase/justification)4marqueur conditionnel (si… alors…)5marqueur de thème/repriseหลุดlùtหลุดlùt1se détacher; se défaire2s'échapper; fuiter3s'échapper; se libérer4hors cible; hors limites; déplacéออกจากòk jàakออกจากòk jàak1quitter; sortir de; partir de2de; hors de (après un verbe)กระดูกgrà-dòokกระดูกgrà-dòok1os2os (parties comestibles)3ossature ; colonne vertébrale (figuré)
Maman a fait braiser le porc jusqu'à ce qu'il soit si tendre et fondant qu'il suffisait de le pousser avec une cuillère pour qu'il se détache de l'os.