รสชาติอูมามิ(rót-châat uu-maa-mí)
Significations
1NomB2
Goût umami; saveur umami
Le cinquième goût fondamental : une saveur riche et savoureuse de bouillon, liée au glutamate, que l'on trouve dans des aliments tels que les champignons, les tomates, les algues, les fromages affinés, la sauce soja et les bouillons de viande.
Exemples
ซุปเห็ดsúp hètซุปเห็ดsúp hètsoupe aux champignonsถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1tasse ; petit bol2classificateur : tasses ; petits bols ; coupes (trophées)3coupe (trophée)นี้néeนี้née1ce ; cette (proche du locuteur)2celui-ci ; celle-ci3ce ; cette ; actuel (moment/sujet)มีmeeมีmee1avoir ; posséder2il y a ; exister3éprouver ; subirรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míGoût umami; saveur umamiที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2qui / que / dont (marqueur relatif)3à ; dans ; vers (devant lieu / destinataire)4quand ; au moment où (marqueur de temps)5marqueur ordinal / de degré6classificateur : lieu/siège/placeเข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1concentré (substance)2intense ; vigoureux3intensif ; rigoureux (emploi du temps/activité)มากmâakมากmâak1très ; extrêmement2beaucoup de ; nombreux3beaucoup ; grandement
Ce bol de soupe aux champignons a une saveur umami très riche.
Mots liés
Décomposition du mot
รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1goût ; saveur (nourriture/boisson)2qualité ; caractère ; ressentiPartie 1
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รสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míGoût umami; saveur umami