รสชาติอูมามิ(rót-châat uu-maa-mí)
Ý nghĩa
1Danh từB2
vị umami; vị ngọt thịt
Vị cơ bản thứ năm: hương vị đậm đà, ngon ngọt như nước hầm thịt có liên quan đến glutamate, được tìm thấy trong các thực phẩm như nấm, cà chua, rong biển, phô mai ủ lâu năm, nước tương và nước hầm thịt.
Ví dụ
ซุปเห็ดsúp hètซุปเห็ดsúp hètsúp nấmถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1cốc; bát nhỏ; chén2lượng từ đếm: cốc; chén; bát nhỏ; cúp3cúp (giải thưởng)นี้néeนี้née1này (gần người nói)2cái này3này; hiện tại (thời gian/chủ đề)มีmeeมีmee1có; sở hữu2có; tồn tại3trải qua; bị (tình trạng)รสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-mívị umami; vị ngọt thịtที่têeที่têe1nơi; chỗ; vị trí; chỗ ngồi2mà/người mà/vật mà (từ nối mệnh đề quan hệ)3tại; ở; đến (trước địa điểm/người nhận)4khi; lúc mà (từ chỉ thời gian)5từ chỉ số thứ tự/mức độ6lượng từ: chỗ/địa điểm/vị tríเข้มข้นkêm kônเข้มข้นkêm kôn1đậm đặc (chất)2mãnh liệt; cường độ cao3chuyên sâu; nghiêm ngặt (lịch trình hoặc hoạt động)มากmâakมากmâak1rất; vô cùng2nhiều; đông đảo3nhiều; rất nhiều
Bát súp nấm này có vị umami rất đậm đà.
Từ liên quan
Phân tích từ
รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1vị; hương vị (thức ăn/đồ uống)2chất lượng; nét đặc trưng; cảm giácPhần 1
+
รสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-mívị umami; vị ngọt thịt