ตำมือ(dtam meuu)

Ý nghĩa

1Động từB1

giã bằng tay

giã hoặc nghiền nguyên liệu bằng tay, thường dùng cối và chày (không dùng máy), như khi làm gỏi đu đủ hoặc tương ớt

Ví dụ

ยายyaai ชอบchôp ตำมือdtam meuu ทำtam ส้มตำsôm dtam ไม่mâi ใช้chái เครื่องkrêuuang

Bà thích làm món som tam bằng cách giã tay, không dùng máy.

Thêm 3 ví dụ

แม่mâe ตำมือdtam meuu พริกprík กับgàp กระเทียมgrà-tiiam จนjon ละเอียดlá-ìiat ก่อนgòn ใส่sài กะปิgà-bpì

Mẹ đã giã tay ớt với tỏi cho đến khi nhuyễn trước khi thêm mắm tôm.

ฉันchăn ชอบchôp ตำมือdtam meuu มากกว่าmâak gwàa เพราะpráw กลิ่นglìn สมุนไพรsà-mŭn prai ออกòk หอมhŏm และláe รสกลมกล่อมrót glom glòm กว่าgwàa ใช้chái เครื่องปั่นkrêuuang bpàn

Tôi thích giã tay hơn vì các loại thảo mộc trở nên thơm hơn và hương vị cân bằng hơn so với việc sử dụng máy xay.

เชฟchép สอนsŏn เทคนิคték-ník การตำgaan dtam มือmeuu ให้hâi ครกkrók กับgàp สากsàak เคลื่อนklêuuan พร้อมกันpróm gan เพื่อpêuua ควบคุมkûap-kum ความหยาบkwaam yàap ของkŏng เครื่องแกงkrêuuang gaeng

Đầu bếp đã dạy kỹ thuật giã tay bằng cách di chuyển cối và chày cùng lúc để kiểm soát độ thô của gia vị cà ri.

Từ liên quan

Ý nghĩa tương tự

โขลกklòhk

giã; nghiền (trong cối)

Phân tích từ

ตำdtamPhần 1

+

มือmeuuPhần 2

ตำมือdtam meuu