ความกรุบกรอบ(kwaam grùp gròp)

Ý nghĩa

1Danh từB1

độ giòn; sự giòn tan

Đặc tính cứng một cách dễ chịu và phát ra âm thanh sắc nét khi cắn hoặc bẻ gãy, đặc biệt là khi nói về thức ăn.

Ví dụ

ฉันchănฉันchăn1tôi; mình; tớ2ăn; dùng bữa (chỉ nhà sư và sa-di)ชอบchôpชอบchôp1thích; yêu thích2thường; hay; có xu hướng3phù hợp; thích hợp (trang trọng)ขนมkà-nŏmขนมkà-nŏmđồ ăn vặt; bánh kẹo; món tráng miệngนี้néeนี้née1này; ở gần người nói2cái này3này; hiện tại (thời gian/chủ đề)เพราะpráwเพราะpráw1vì; do2bởi vì3du dương; êm taiความกรุบกรอบkwaam grùp gròpความกรุบกรอบkwaam grùp gròpđộ giòn; sự giòn tanของมันkŏng manของมันkŏng mancủa nó; của anh ta/cô ta (miệt thị hoặc rất suồng sã)
Tôi thích món ăn nhẹ này vì độ giòn của nó.
Thêm 3 ví dụ
หมูกรอบmŏo gròpจานjaanนี้néeยังคงyang kongความกรุบกรอบkwaam grùp gròpไว้wáiได้ดีdâai deeแม้ว่าmáe wâaจะjàราดrâatน้ำnáamแล้วก็ตามláew gô dtaam
Đĩa thịt heo quay này vẫn giữ được độ giòn tốt ngay cả sau khi nước sốt đã được đổ lên trên.
เคล็ดลับklét lápของkŏngไก่ทอดgài tôtร้านนี้ráan néeอยู่ที่yòo têeความกรุบกรอบkwaam grùp gròpของkŏngแป้งbpâaengที่têeไม่mâiอมomน้ำมันnáam manเลยloie
Bí quyết của món gà rán ở cửa hàng này nằm ở độ giòn của lớp bột chiên, vốn không hề thấm dầu.
เชฟchépอธิบายà-tí-baaiว่าwâaการควบคุมgaan kûuap kumอุณหภูมิun-hà-poomน้ำมันnáam manเป็นbpenปัจจัยสำคัญbpàt-jai săm-kanที่สุดtêe sùtในnaiการสร้างgaan sâangความกรุบกรอบkwaam grùp gròpที่têeสมบูรณ์แบบsŏm-boon bàepให้กับhâi gàpเทมปุระtem-bpù-rá
Đầu bếp giải thích rằng việc kiểm soát nhiệt độ dầu là yếu tố quan trọng nhất trong việc tạo ra độ giòn hoàn hảo cho tempura.

Từ liên quan

Phân tích từ

ความkwaamความkwaam1sự việc; vụ án; nội dung2tiền tố danh từ trừu tượngPhần 1
+
กรุบกรอบgrùp gròpกรุบกรอบgrùp gròp1giòn; nói về độ giòn2tiếng nhai giòn rụm3giòn; giòn rụmPhần 2
ความกรุบกรอบkwaam grùp gròpความกรุบกรอบkwaam grùp gròpđộ giòn; sự giòn tan