ตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพ(dtuua rêng bpà-dtì-gì-rí-yaa chee-wá-pâap)

Ý nghĩa

1Danh từC1

chất xúc tác sinh học; enzyme

một chất từ sinh vật sống, chẳng hạn như enzyme, giúp làm tăng tốc độ của một phản ứng hóa học; chất xúc tác sinh học.

Ví dụ

ในnaiในnai1trong; bên trong2trong (thời gian); trong suốt3của (trang trọng/chính thức)การหมักgaan màkการหมักgaan màk1sự lên men; quá trình lên men2sự ướp; ngâm thực phẩm trong gia vị3sự ngâm; ủ/muối4ủ phân hữu cơ (compost)เบียร์biiaเบียร์biia1bia2không phải lượng từเราraoเราrao1chúng ta; chúng tôi2tôi; mình (thân mật/địa phương)ใช้cháiใช้chái1dùng; sử dụng2tiêu (tiền); chi trả; xài3tốn; mất (thời gian/công sức/lượng)4sai; bảo (ai đó làm gì) [thông tục]5có thể chấp nhận/hợp lệ; ổn [cụm từ cố định]ยีสต์yéetยีสต์yéetnấm men; menซึ่งsêungซึ่งsêung1mà; cái mà (đại từ quan hệ)2điều này; điều mà (nhằm giải thích)ทำหน้าที่tam nâa-têeทำหน้าที่tam nâa-têe1thực hiện nhiệm vụ; đảm nhiệm trách nhiệm2có chức năng như; đóng vai trò làmเป็นbpenเป็นbpen1là (danh tính/phân loại/trạng thái)2trở thành3biết cách; có thể (chỉ kỹ năng)4bị/mắc + cụm từ cố địnhตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพdtuua rêng bpà-dtì-gì-rí-yaa chee-wá-pâapตัวเร่งปฏิกิริยาชีวภาพdtuua rêng bpà-dtì-gì-rí-yaa chee-wá-pâapchất xúc tác sinh học; enzyme
Trong quá trình ủ bia, chúng ta sử dụng men đóng vai trò như một chất xúc tác sinh học.