เชื้อตั้งต้น(chéuua dtâng dtôn)

意味

1名詞B2

スターターカルチャー、種菌

発酵を開始したり、新しい培養物を成長させ始めたりするために使用される微生物の培養物または調製物で、特にヨーグルト、チーズ、パンなどの食品生産において用いられるもの

単語の分解

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เชื้อตั้งต้นchéuua dtâng dtônเชื้อตั้งต้นchéuua dtâng dtônスターターカルチャー、種菌