พักแป้ง

pák bpâeng

含義

1動詞B1

醒麵；靜置麵團

讓麵團或麵糊靜置一段時間，通常是為了讓麵筋鬆弛或進行發酵以便膨脹。

例句

หลังจากlăng jàakหลังจากlăng jàak1在……之後2在……之後（接子句）นวดnûuatนวดnûuat1按摩；推拿2揉（麵團等）；揉捏3按摩（服務或療程）เสร็จsètเสร็จsèt1完成的；做完的2完成；做完3準備就緒；安排妥當4完蛋；死定（俚語）เราraoเราrao1我們2我（非正式／地區用語）ต้องdtôngต้องdtông1必須；得2一定；肯定；應該3正確；對พักแป้งpák bpâengพักแป้งpák bpâeng醒麵；靜置麵團30นาทีnaa-teeนาทีnaa-tee1分鐘（時間單位）2片刻；一會兒
揉好麵後，我們需要讓麵團醒 30 分鐘。

相關詞彙

單字拆解

พักpákพักpák1休息；歇息2一陣子；一段時間3住宿；暫住暫停活動以放鬆或恢復體力第 1 部分
+
แป้งbpâaengแป้งbpâaeng1麵粉；澱粉（烹飪用）2麵糰；麵糊（口語）3粉；蜜粉；爽身粉用於烹飪和烘焙的細粉，如麵粉或澱粉（如米粉、木薯粉等）第 2 部分
พักแป้งpák bpâengพักแป้งpák bpâeng醒麵；靜置麵團