รสอูมามิ(rót oo-maa-mí)
အဓိပ္ပာယ်များ
1နာမ်B1
အူမာမီအရသာ၊ အချိုအဆိမ့်အရသာ
အခြေခံအရသာငါးမျိုးအနက် တစ်ခုဖြစ်သော အသားအရသာ သို့မဟုတ် ဟင်းရည်အရသာဟု ဖော်ပြလေ့ရှိသည့် အူမာမီ (umami) ဟုခေါ်သော အရသာ။
ဥပမာများ
น้ำซุปnáam súpน้ำซุปnáam súp1ပြုတ်ရည်၊ ဟင်းရည်2ဟင်းချိုရည်ကြည်ถ้วยtûuaiถ้วยtûuai1ခွက်၊ ပန်းကန်လုံး2အမျိုးအစားပြစကားလုံး (ခွက်၊ ပန်းကန်လုံး၊ ဆုဖလား)3ဆုဖလား (ခွက်)นี้néeนี้née1ဤ (အနီးပြ)2ဤအရာ၊ ဒါ3ဒီ၊ ယခု (အချိန်/အကြောင်းအရာ)มีmeeมีmee1ရှိသည်၊ ပိုင်ဆိုင်သည်2ရှိသည်၊ ပါသည်3ဖြစ်သည်၊ ခံစားရသည်รสอูมามิrót oo-maa-míรสอูมามิrót oo-maa-míအူမာမီအရသာ၊ အချိုအဆိမ့်အရသာอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1အရသာရှိသော2အရသာရှိသည်၊ စားကောင်းသည်มากmâakมากmâak1အလွန်၊ လွန်စွာ2များပြားသော၊ မြောက်မြားစွာသော3အများကြီး၊ များစွာ
ဒီဟင်းရည်တစ်ခွက်က အူမာမိအရသာရှိပြီး အရမ်းအရသာရှိပါတယ်။
ဆက်စပ်စကားလုံးများ
ဆင်တူသော အဓိပ္ပာယ်
รสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míรสชาติอูมามิrót-châat uu-maa-míအူမာမီအရသာ၊ အချိုအဆိမ့်အရသာ
အူမာမီအရသာ၊ အချိုအဆိမ့်အရသာ
รสกลมกล่อมrót glom glòmรสกลมกล่อมrót glom glòmအချိုးကျပေါင်းစပ်နေသောအရသာ
အချိုးကျပေါင်းစပ်နေသောအရသာ
รสนัวrót nuuaรสนัวrót nuuaအရသာရှိပြီးဟန်ချက်ညီသောအရသာ၊ အူမာမီအရသာ
အရသာရှိပြီးဟန်ချက်ညီသောအရသာ၊ အူမာမီအရသာ
ความนัวkwaam nuuaความนัวkwaam nuuaအိုမာမီအရသာ၊ ဆိမ့်သောအရသာ
အိုမာမီအရသာ၊ ဆိမ့်သောအရသာ
စကားလုံး ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု
+
รสอูมามิrót oo-maa-míรสอูมามิrót oo-maa-míအူမာမီအရသာ၊ အချိုအဆိမ့်အရသာ