น้ำตาลโตนด

nám-dtaan dtà-nòht

Maksud

1Kata NamaB2

gula lontar; gula palma

gula yang diperbuat daripada nira pokok lontar (palmyra), dijual dalam bentuk kepingan, pes, serbuk, atau sirap; berbeza dengan gula kelapa, dan lazim digunakan dalam masakan serta pencuci mulut Thai.

Contoh

ขนมหม้อแกงkà-nŏm môr gaengขนมหม้อแกงkà-nŏm môr gaengpencuci mulut kastard bakar Thai (khanom mo kaeng)เพชรบุรีpét-bù-reeเพชรบุรีpét-bù-ree1Phetchaburi (wilayah)2Phetchaburi (bandar)แท้ๆtáe-táeแท้ๆtáe-táe1tulen; asli; sebenar (penegasan)2sungguh; benar-benar; sepenuhnya; sama sekali (penegasan)ต้องdtôngต้องdtông1mesti; perlu2patut; kemungkinan besar; pasti3betul; tepatใช้cháiใช้chái1menggunakan; memakai2membelanjakan (wang); membayar; mengeluarkan belanja3memerlukan; mengambil (masa/usaha/jumlah)4menyuruh; mengarahkan (seseorang melakukan sesuatu) [basahan]5boleh diterima/sah; okey [ungkapan tetap]น้ำตาลโตนดnám-dtaan dtà-nòhtน้ำตาลโตนดnám-dtaan dtà-nòhtgula lontar; gula palmaถึงจะtĕung jàถึงจะtĕung jà1hanya jika; hanya apabila; barulah2walaupun; biarpun; sungguhpunหอมhŏmหอมhŏm1harum; wangi2berbau harum; wangi3bawang merah; daun bawang (penggunaan Thai)อร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1sedap; lazat2berasa sedap
Khanom mo kaeng asli gaya Phetchaburi mesti menggunakan gula kabung supaya wangi dan sedap.