ข้าวคั่ว(kâao kûua)
Significations
1NomB1
poudre de riz grillé
Riz grillé (généralement gluant) moulu en une poudre grossière, utilisé comme assaisonnement parfumé ou pour ajouter du croquant aux plats du nord-est de la Thaïlande comme le larb ou le nam tok.
Exemples
ลาบlâapลาบlâaplarb ; salade de viande hachéeอีสานee-săanอีสานee-săan1Isan (région de la Thaïlande)2Isan (langue/dialecte)3Isan ; du nord-est de la Thaïlande4nord-est (point cardinal)หอมhŏmหอมhŏm1parfumé ; odorant2sentir bon ; embaumer3échalote ; ciboule (usage thaï)เพราะpráwเพราะpráw1parce que ; car2à cause de ; en raison de3mélodieux ; agréable à l'oreilleใส่sàiใส่sài1mettre dans ; ajouter2porter ; mettre (un vêtement)3verser ; remplir4inclure ; saisir (données, paramètres)5attaquer ; s'en prendre à (fam.)ข้าวคั่วkâao kûuaข้าวคั่วkâao kûuapoudre de riz grillé
Le larb de style Isan est parfumé parce qu'il contient de la poudre de riz grillé.
Décomposition du mot
ข้าวkâaoข้าวkâao1riz (cuit)2riz (grain/non cuit)3repas ; nourriture (général)4plant de riz ; paddyPartie 1
+
ข้าวคั่วkâao kûuaข้าวคั่วkâao kûuapoudre de riz grillé