ตำบักหุ่งดิบ(dtam bàk hûng dìp)

Maksud

1Kata NamaB1

kerabu betik muda Isan/Laos; som tam

Nama dialek Isan/Laos untuk kerabu betik muda (som tam). Perkataan 'ดิบดิบdìp1raw (not cooked)2unprocessed; crude; raw (materials/emotions)3harsh; uncouth (behavior)4unripe' (dip) bermaksud 'mentah' dan merujuk kepada betik yang belum masak, walaupun ini sudah difahami dalam hidangan asalnya. Istilah yang lebih umum ialah 'ตำบักหุ่งตำบักหุ่งdtam bàk hûng1kerabu betik Isan/Laos (som tam Lao)2membuat/menumbuk kerabu betik (Isan)'.