รวนเนื้อ

ruuan néuua

含義

1動詞B1

乾煸肉類；將肉稍微炒熟

在平底鍋中不加水且少油或無油的情況下短暫烹調肉類，持續攪拌至肉色改變且剛好定型；通常是調味或進一步烹調前的準備步驟。

例句

ก่อนgònก่อนgòn1在……之前；較早；先2以前的；先前的；從前的ทำลาบtam lâapทำลาบtam lâap製作涼拌肉末；做泰式肉末沙拉เราraoเราrao1我們2我（非正式／地區用語）ต้องdtôngต้องdtông1必須；得2一定；肯定；應該3正確；對รวนruuanรวนruuan1[to] act up; malfunction; go awry2par-cooked (meat by dry stir-frying)3[to] dry-stir-fry meat until firm4loose; unstable; unreliableหมูสับmŏo sàpหมูสับmŏo sàp豬絞肉；肉末ให้hâiให้hâi1給；給予；提供2讓；使；叫3給；為4為了；以便5讓；使得；以至於6允許；讓；准許สุกsùkสุกsùk1熟的；煮熟的（食物）2成熟的（水果）3變熱；變暖4成熟；煮熟ก่อนgònก่อนgòn1在……之前；較早；先2以前的；先前的；從前的ค่ะkâค่ะkâ1禮貌語氣詞（女性，用於陳述句）2禮貌語氣詞（女性，用於簡短回應）
在製作泰式涼拌肉末之前，我們必須先把豬絞肉；肉末炒熟。

單字拆解

รวนruuanรวนruuan1發生故障；出毛病；出差錯2（肉類）乾炒至半熟的3將肉乾炒至緊實4鬆動的；不穩定的；不可靠的運作不正常；發生故障；出差錯。第 1 部分
+
เนื้อnéuuaเนื้อnéuua1肉；皮肉2肉質；特定部位的肉3質地；紋理（材料表面）4內容；實質內容5主體；核心部分6肉體；肌膚（人體）7肉體；皮肉（人或動物）8量詞：肉塊；肉片動物可食用的肉；也指人或動物皮下的軟組織第 2 部分
รวนเนื้อruuan néuuaรวนเนื้อruuan néuua乾煸肉類；將肉稍微炒熟