หมักเครื่อง

màk krûuang

Meanings

1VerbB2

[to] marinate with spice paste

to marinate food, especially meat, with a spice or seasoning paste (เครื่องแกงเครื่องแกงkrêuuang gaeng1curry paste2curry spices/ingredients/เครื่องปรุงเครื่องปรุงkrêuuang bprung1seasonings; condiments2condiment set) so the flavors absorb before cooking

Examples

คุณแม่kun mâeคุณแม่kun mâe1mother (polite)2Mom (form of address)3polite address for a mother/pregnant womanกำลังgam-langกำลังgam-lang1power; strength2power; force (physics)3troops; forces4currently; in the middle ofหมักเครื่องmàk krûuangหมักเครื่องmàk krûuang[to] marinate with spice pasteเนื้อหมูnéuua mŏoเนื้อหมูnéuua mŏopork; pig meatสำหรับsăm-ràpสำหรับsăm-ràp1for; intended for; for the purpose of2as for; regardingทำtamทำtam1[to] do; make2[to] cook; prepare food3[to] cause; make4[to] work; be employed5[to] act; behaveหมูกระเทียมmŏo grà-tiiamหมูกระเทียมmŏo grà-tiiamstir-fried pork with garlicเย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1this evening2this evening's (as a modifier)
Mom is marinating the pork with seasoning paste for garlic pork tonight.

Word Breakdown

หมักmàkหมักmàk1[to] marinate2[to] ferment3[to] apply and leave on (treatment)Part 1
+
เครื่องkrêuuangเครื่องkrêuuang1machine; engine; device2appliance; electrical device3equipment; gear4aircraft (colloq.); engine (aircraft)5classifier: machines/devices6embellishment/attire (classical)7assortment/set (pref.)Part 2
หมักเครื่องmàk krûuangหมักเครื่องmàk krûuang[to] marinate with spice paste