รวนเนื้อ

ruuan néuua

Значения

1ГлаголB1

слегка обжарить мясо (предварительная обработка)

Коротко обжаривать мясо на сковороде без воды и практически без масла, помешивая, пока не изменится цвет и оно не схватится; часто подготовительный этап перед добавлением приправ или дальнейшей готовкой.

Примеры

ก่อนgònก่อนgòn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; предшествующий; прежнийทำลาบtam lâapทำลาบtam lâapготовить салат ларбเราraoเราrao1мы; нас2я; мне (неформальное/региональное)ต้องdtôngต้องdtông1должен; необходимо2должно быть; скорее всего; наверняка3правильный; верныйรวนruuanรวนruuan1[to] act up; malfunction; go awry2par-cooked (meat by dry stir-frying)3[to] dry-stir-fry meat until firm4loose; unstable; unreliableหมูสับmŏo sàpหมูสับmŏo sàpсвиной фарш; рубленая свининаให้hâiให้hâi1давать; предоставлять2заставить [кого-л.] сделать; вынудить3для (ради кого-л.)4чтобы; для того чтобы5до такой степени, что; так, чтобы6разрешать; позволятьสุกsùkสุกsùk1приготовленный; готовый (о пище)2спелый (о фруктах)3прогретый; нагретый4созревать; дойти до готовности (о еде)ก่อนgònก่อนgòn1до; раньше; предварительно; сначала2предыдущий; предшествующий; прежнийค่ะค่ะ1вежливая частица (женская, утверждение)2вежливая частица (женская, краткий ответ)
Перед приготовлением лааба свиной фарш нужно слегка обжарить до готовности.