อบเกลือ
òp gleuua
Significations
1NomB1
méthode de cuisson en croûte de sel
Une méthode de cuisson où les aliments sont cuits au four ou rôtis avec du sel, souvent enfermés dans une croûte de sel, pour les assaisonner et en conserver l'humidité.
Exemples
การgaanการgaan1nominalisateur2acte ; action ; processus3affaire ; sujetอบเกลือòp gleuuaอบเกลือòp gleuua1méthode de cuisson en croûte de sel2cuire/rôtir au selเป็นbpenเป็นbpen1être (identité/catégorie/état)2devenir3savoir faire ; être capable de (compétence)4être / avoir + expressions figéesวิธีwí-teeวิธีwí-tee1méthode ; moyen2manière ; façonปรุงอาหารbprung aa-hăanปรุงอาหารbprung aa-hăancuisiner ; préparer à mangerที่têeที่têe1endroit ; lieu ; siège ; espace2qui / que / dont (marqueur relatif)3à ; dans ; vers (devant lieu / destinataire)4quand ; au moment où (marqueur de temps)5marqueur ordinal / de degré6classificateur : lieu/siège/placeทำให้tam hâiทำให้tam hâi1faire ; amener [qqn/qqch] à [faire/être qqch] ; rendre2faire [qqch] pour [qqn]เนื้อปลาnéuua bplaaเนื้อปลาnéuua bplaa1chair de poisson2morceau/portion de chair de poissonหวานwăanหวานwăan1sucré (goût)2doux ; attachant (manière/apparence)3romantique ; sentimental ; à l'eau de rose4doux (personnalité/comportement)และláeและláeet (coordination)นุ่มnûmนุ่มnûm1doux ; moelleux (au toucher)2doux (voix/ton)3tendre (nourriture)
La cuisson en croûte de sel est une méthode de cuisson qui rend la chair du poisson douce et tendre.
2VerbeB1
cuire/rôtir au sel
Cuire des aliments au four ou les rôtir avec du sel, parfois dans une croûte de sel compacte.
Exemples
เย็นนี้yen néeเย็นนี้yen née1ce soir2de ce soir (comme modificateur)แม่mâeแม่mâe1mère ; maman2madame ; m'dame (rural/archaïque)3préfixe : femme ; principal ; baseจะjàจะjà1marqueur de futur/intention2sur le point de ; aller faire (futur proche, souvent avec กำลังจะ)3alors ; marque le résultat (dans les conditionnelles)อบòpอบòp1[to] bake; roast (dry heat, enclosed)2[to] warm or dry with gentle heat3[to] scent/fumigate; herbal steam (Thai spa)4baked; oven-cookedเกลือปลาgleuua bplaaเกลือปลาgleuua bplaasel pour aquariumให้hâiให้hâi1donner ; fournir2faire faire à [qqn] ; amener à3pour (au profit de)4afin que ; pour que5jusqu'à ; au point que (résultat)6autoriser ; laisser ; permettreกินginกินgin1manger2boire (familier/avec certains noms)3consommer ; utiliser4corroder ; éroder5prendre (un pot-de-vin) ; empocher
Ce soir, maman va cuisiner du poisson en le faisant cuire au sel pour que nous le mangions.
Décomposition du mot
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อบเกลือòp gleuuaอบเกลือòp gleuuaméthode de cuisson en croûte de sel