พักแป้ง

pák bpâeng

Bedeutungen

1VerbB1

Teig ruhen lassen; Teig gehen lassen

Den Teig oder Rührteig für eine gewisse Zeit ruhen lassen, typischerweise um das Gluten zu entspannen oder die Gärung zu ermöglichen, damit er aufgehen kann.

Beispiele

หลังจากlăng jàakหลังจากlăng jàak1nach; anschließend (zeitlich)2nachdem; sobald (Nebensatz)นวดnûuatนวดnûuat1massieren2kneten (Teig etc.)3Massageเสร็จsètเสร็จsèt1fertig; abgeschlossen2beenden; fertig sein3bereit; startklar4erledigt; geliefert (Umgangssprache)เราraoเราrao1wir; uns2ich; mir/mich (informell/regional)ต้องdtôngต้องdtông1müssen; verpflichtet sein2sollte; wahrscheinlich; bestimmt3korrekt; richtigพักแป้งpák bpâengพักแป้งpák bpâengTeig ruhen lassen; Teig gehen lassen30นาทีnaa-teeนาทีnaa-tee1Minute (Zeiteinheit)2Moment; Minute (umgangssprachlich)
Nachdem das Kneten beendet ist, müssen wir den Teig 30 Minuten lang ruhen lassen.