ตัวชูรสชาติ
dtuua choo rót-châat
Значения
1СуществительноеB2
усилитель вкуса (ингредиент)
Вещество или ингредиент, добавляемый для усиления или обогащения вкуса, например, глутамат натрия, рыбный соус, соевый соус или определенные приправы.
Примеры
ร้านก๋วยเตี๋ยวráan gŭuai-dtĭiaoร้านก๋วยเตี๋ยวráan gŭuai-dtĭiaoлапшичная; ресторан с лапшойบางbaangบางbaang1некоторые; определенные2тонкийร้านráanร้านráan1магазин; лавка2ресторан; кафе3киоск; палатка; ларекใส่sàiใส่sài1класть; добавлять2носить; надевать3наливать; наполнять4включать; вводить (данные, настройки)5нападать; наезжать (разг.)ผงชูรสpŏng choo rótผงชูรสpŏng choo rótглутамат натрия; MSG (усилитель вкуса)เป็นbpenเป็นbpen1быть; являться2становиться3уметь (о навыке)4быть (в устойчивых выражениях)ตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châatตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châat1усилитель вкуса (ингредиент)2главный ингредиент; ключевой вкусовой акцентให้น้ำhâi náamให้น้ำhâi náam1поливать [что-либо]2поить; давать воду [кому-то/чему-то]3ставить капельницу; вводить жидкость внутривенноซุปsúpซุปsúpсупอร่อยà-ròiอร่อยà-ròi1вкусный; аппетитный2быть вкуснымขึ้นkêunขึ้นkêun1подниматься; восходить2увеличиваться; расти3садиться (в транспорт); подниматься4начинательное/результативное: начать; стать5на север / вглубь страны6результативное дополнение: движение вверх / улучшение
Некоторые лапшичные добавляют глутамат натрия в качестве усилителя вкуса, чтобы сделать бульон вкуснее.
2СуществительноеB2
главный ингредиент; ключевой вкусовой акцент
основной компонент или элемент, который делает вкус блюда выразительным
Примеры
สำหรับsăm-ràpสำหรับsăm-ràp1для; предназначенный для; с целью2что касается; относительноต้มยำกุ้งdtôm yam gûngต้มยำกุ้งdtôm yam gûngтом ям с креветкамиจานjaanจานjaan1тарелка; блюдо (посуда)2параболическая антенна; спутниковая тарелка3счетное слово для тарелок/порцийนี้néeนี้née1этот (близко к говорящему)2этот; эта вещь3этот; текущий (о времени или теме)ความสดkwaam sòtความสดkwaam sòt1свежесть (особенно еды, с/х продукции, цветов)2яркость цвета; насыщенность цветаของkŏngของkŏng1принадлежащий кому-либо2вещь; предмет; вещи3имущество; товарыกุ้งgûngกุ้งgûng1креветка (животное)2креветки (как еда)คือkeuคือkeu1быть; являться (определение/идентификация)2а именно; то есть; т.е.3маркер выделения/уточнения после подлежащегоตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châatตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châat1усилитель вкуса (ингредиент)2главный ингредиент; ключевой вкусовой акцентที่แท้จริงtêe táe jingที่แท้จริงtêe táe jingнастоящий; истинный; подлинный; реальный
В этом блюде Том Ям Кунг свежесть креветок — настоящая звезда вкуса.
Разбор слова
+
ตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châatตัวชูรสชาติdtuua choo rót-châatусилитель вкуса (ингредиент)