กานาช

gaa-nâat

Ý nghĩa

1Danh từB2

ganache

Một hỗn hợp mịn và béo ngậy của sô-cô-la và kem, dùng làm lớp phủ, kem trang trí, nhân bánh ngọt hoặc để làm kẹo truffle.

Ví dụ

เค้กช็อกโกแลตkéek-chɔ́k-goo-lɛ́tเค้กช็อกโกแลตkéek-chɔ́k-goo-lɛ́tbánh sô-cô-laชิ้นนี้chín-níiชิ้นนี้chín-níi1mảnh/món này2phần này; món nàyราดrâatราดrâat1rưới lên; chan2có nước xốt hoặc nguyên liệu phủ chan lên trênด้วยdûuaiด้วยdûuai1với; cùng với2cũng; nữa3bằng; bằng cách; dùng4bởi vì; do; tại vì5bởi vì; do (trang trọng/văn chương)6tiểu từ yêu cầu; vui lòng; cũngกานาชgaa-nâatกานาชgaa-nâatganacheเข้มข้นkêm-kônเข้มข้นkêm-kôn1đậm đặc (chất)2mãnh liệt; cường độ caoทำให้tam-hâiทำให้tam-hâi1làm cho; khiến [ai/cái gì] [làm/trở thành gì đó]2làm [gì đó] cho [ai đó]รสชาติrót-châatรสชาติrót-châat1vị; hương vị (thức ăn/đồ uống)2chất lượng; nét đặc trưng; cảm giácอร่อยà-rɔ̀iอร่อยà-rɔ̀i1ngon; ngon miệng2ngon; có vị ngonยิ่งขึ้นyîng-kʉ̂nยิ่งขึ้นyîng-kʉ̂nhơn nữa; ở mức độ cao hơn; ngày càng
Miếng bánh sô-cô-la này được phủ một lớp ganache đậm đà, khiến hương vị càng thêm thơm ngon.
Thêm 3 ví dụ
ฉันchănกำลังหาgam-lang hăaสูตรsòotทำtamกานาชgaa-nâatง่ายๆngâai ngâaiสำหรับsăm-ràpเป็นbpenไส้sâiมาการองmaa-gaa-rong
Tôi đang tìm một công thức làm ganache đơn giản để dùng làm nhân bánh macaron.
การทำgaan-tamกานาชgaa-nâatให้hâiเนื้อnʉ́ʉaเนียนniianสวยsǔuaiต้องdtɔ̂ngควบคุมkûuap-kumอุณหภูมิun-hà-puumของkɔ̌ɔngช็อกโกแลตchɔ́k-goo-lɛ́tและlɛ́ครีมkriimให้hâiพอดีpɔɔ-diiไม่เช่นนั้นmâi-chên-nánส่วนผสมsùuan-pà-sǒmอาจàatแยกตัวyɛ̂ɛk-dtuuaได้dâai
Để làm được lớp ganache mịn màng hoàn hảo, bạn phải kiểm soát chính xác nhiệt độ của sô-cô-la và kem; nếu không, hỗn hợp có thể bị tách lớp.
เชฟchéepใช้cháiกานาชgaa-nâatไวท์ช็อกโกแลตwái-chɔ́k-goo-lɛ́tที่tîiตีdtiiจนjonขึ้นฟูkʉ̂n-fuuมาmaaตกแต่งdtòk-dtɛ̀ngบนbonทาร์ตผลไม้táat-pǒn-lá-máaiเพื่อpʉ̂ʉaเพิ่มpə̂əmเนื้อสัมผัสnʉ́ʉa-sǎm-pàtที่tîiเบาบางbao-baang
Đầu bếp đã sử dụng ganache sô-cô-la trắng đánh bông để trang trí bánh tart trái cây nhằm tăng thêm kết cấu nhẹ nhàng.

Thanh điệu

Xem từng bước cách chính tả quyết định thanh của mỗi âm tiết.

2 âm tiết · chọn một âm tiết để xem quy tắc

Thanh được quyết định thế nào

  1. Lớp phụ âmLớp trung
  2. Dấu thanhKhông có dấu thanh
  3. Kết thúc âm tiếtÂm tiết sốngNguyên âm dài, không có phụ âm cuối, nên là âm tiết sống.

Phụ âm Lớp trung

กจฎฏดตบปอ

Kết quả

Thanh Ngang

gaa

Bằng phẳng, ở giọng nói bình thường.

Lớp trung + Không có dấu thanh + Âm tiết sống → Ngang

Bảng thanh điệu

Mọi lớp và mẫu chính tả, âm tiết này được đánh dấu.

Lớp trungLớp caoLớp thấp
Không dấu + sốngNgangLênNgang
Không dấu + chết ngắnThấpThấpCao
Không dấu + chết dàiThấpThấpXuống
Mai ekThấpThấpXuống
Mai thoXuốngXuốngCao
Mai triCao——
Mai chattawaLên——
Tính thanh điệu của bất kỳ âm tiết nào bằng công cụ tính thanh điệu